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Marcel Deiss Gewürztraminer

Marcel Deiss Gewürztraminer
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Biowein

Fruchtige Komplexität und maximale Eleganz

Biowein
Marcel Deiss Gewürztraminer
Weißwein Fass.
Vielfalt: Gewürztraminer
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Herstellungsgebiete: Elsass
Bodega: Marcel Deiss
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Gewürztraminer
AOC Alsace (Elsass)
Bodega: Marcel Deiss
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Marcel Deiss Gewürztraminer

Marcel Deiss Gewürztraminer ist ein biodynamischer Weißwein, der aus der Sorte Gewürztraminer von Marcel Deiss in der AOC Alsace hergestellt wird.

Marcel Deiss gilt als einer der besten Winzer des Elsass. Mit 27 Hektar Rebfläche, die sich auf 9 Gemeinden verteilen, schliessen sie alle einheimischen Sorten des Anbaugebietes mit ein. Indem das Terroir die Hauptrolle übernimmt, wird durch eine respektvolle Landwirtschaft die maximale Typizität angestrebt.

Marcel Deiss Gewürztraminer stammt aus Weinbergen mit kalk- und lehmhaltigen Böden. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen oder biologischen Verfahren (Ecocert-Zertifikat und Demeter-Zertifikat) betrieben. Die Weinlese erfolgt zum perfekten Zeitpunkt, wenn die Trauben von der "Edelfäule" befallen sind.

Im Keller durchlaufen die Rispen des Marcel Deiss Gewürztraminer eine langsame und ausgedehnte Pressung. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich reifte er 12 Monate lang auf Feinhefe.

Marcel Deiss Gewürztraminer ist ein biodynamischer Weißwein, der durch seine hohe fruchtige Komplexität überrascht. Eine kraftvolle und subtile Nase, die ihn mit Eleganz erfüllt.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geräuchertes, Mariniertes, Orientalische Gerichte

Feststellung aus der Weinprobe Marcel Deiss Gewürztraminer

Marcel Deiss Gewürztraminer 2016 ist ein aromatischer Weißwein mit frischen Früchten, Kirschlikör und Bleistiftnoten. Am Gaumen ist er von großer Frische und intensivem Speichelfluss. Mit Körper, Festigkeit und Komplexität präsentiert er einen langen Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace

Bodega Marcel Deiss

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Imágenes y situación AOC Alsace

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