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Máquina & Tabla Terrazas De Serapia

Máquina & Tabla Terrazas De Serapia
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Biologisch-dynamisch
Biologisch-dynamisch
Máquina & Tabla Terrazas De Serapia
Rotwein Fass. 12 Monate in Fässern und Zementtransporter.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in Fässern und Zementtransporter.
Vielfalt: Garnacha Tinta
VT Castilla-León (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Máquina & Tabla Terrazas De Serapia

Terrazas de Serapia ist ein Rotwein, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt durch die Kellerei Máquina & Tabla, in der Sierra de Gredos.

 

Máquina & Tabla ist ein Projekt, das im Jahr 2012 von Oriol Illa und Susana Pastor in Angriff genommen wurde. Sie fingen bei Null an und bereisten die ganze Region auf der Suche nach den besten Weinbergen – den ältesten.

Máquina & Tabla bewirtschaften den Weinberg nach den Parametern der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, mit dem größten Respekt vor Land und Natur. Sie bereiten qualitativ hochwertige Weine, mit nur minimalen Eingriffen, in den momentan angemieteten Räumlichkeiten.

Es scheint ganz so, als ob die Arbeit Früchte trägt: Máquina & Tabla steht in den Rankings der Fachzeitschriften oft an erster Stelle

 

Terrazas de Serapia ist ein Wein aus Garnacha von einer Parzelle in der Nähe des Dorfes Navarrevisca in der Sierra de Gredos. Sie liegt auf etwa 900 Metern über dem Meeresspiegel, auf sandigen und granitartigen Böden.

Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt, um dann auf ihren autochthonen Hefen bei niedriger Temperatur für mehrere Wochen zu vergären. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine dreitägige Kaltmazeration. 12 Monate Reife in Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern und in Zementbehältern. Abfüllung ohne Klärung oder Filtration.

 

Terrazas de Serapia ist ein reifer und rustikaler Wein mit einem frischen Finale. Hervorragende Aromen von reifen roten Früchten mit leichten würzigen Noten. Im Mund ist er weich und umhüllend.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Reis und Fleisch

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Parker 88
  • Decántalo 92
  • Peñin 90
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Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León

Bodega Máquina & Tabla

Vino de la Tierra de Castilla y León ist eine gegraphische Herkunftsbezeichnung um Tafelweine, die mit Trauben aus der spanischen autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt wurden, zu kennzeichnen. Unter der geschützten Bezeichnung, werden Rot-, Weiss- sowie Roséweine produziert. Unter dieser Herkunftsbezeichnung können sämtliche Weinproduzenten Wein vertreiben, welche innerhalb dieser Region Wein herstellen und verarbeiten.

Andere Weine aus der VT Castilla-León

  • Pegaso Zeta 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Telmo Rodríguez. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 93
    14,93 $
    6x
    14,17 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Cumal 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Dominio de Dostares. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    17,17 $
    6x
    16,30 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Malaparte 2010

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Malaparte. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 93-93
    19,58 $
    6x
    18,58 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Quinta Sardonia QS2 2017

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino und Petit Verdot.

    19,79 $
    6x
    18,79 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Sardón Magnum 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Depots. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Malbec.

    19,88 $
    Einheiten
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  • Las Jaras 2017

    Rotwein Fass. 9 Monate in Foudres. Bodega: Fuentes del Silencio. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Mencía, Alicante Bouschet und Prieto Picudo.

    20,30 $
    6x
    19,27 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Tridente Prieto Picudo 2016

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Tridente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    • Suckling 89
    20,81 $
    6x
    19,76 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Las Cercas 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 91
    21,15 $
    6x
    20,06 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Prieto Pariente 2016

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 9 Monate in der Flasche. Bodega: Prieto Pariente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    22,00 $
    6x
    20,88 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Grizzly Prieto Picudo 2015

    Rotwein Fass. 36 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    23,03 $
    6x
    21,88 $/u
    -4%
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  • Finca Azaya 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Valduero. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Tempranillo

    • Decanter 97
    23,03 $
    Einheiten
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  • Máquina & Tabla Serapia 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Foudres. Bodega: Máquina & Tabla. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    24,62 $
    6x
    23,37 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Andere Weine der Bodega Máquina & Tabla

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