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Manzanilla La Gitana

Manzanilla La Gitana
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Manzanilla La Gitana
Likörwein. 5 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Palomino
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Likörwein. 5 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Palomino
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von Manzanilla La Gitana

Manzanilla La Gitana ist eine "Echte Kamille", ein Aperitif-Wein und hergestellt in Sanlúcar de Barrameda von Bodegas Hidalgo-La Gitana.
Manzanilla La Gitana wurde mit der Traubensorte Palomino Fino hergestellt, die von Fincas der eigenen Bodega stammt, welche sich in Balbáina und Miraflores befinden. Auf der Basis dieser Traube wird ein Most hergestellt, der, einmal in Wein verwandelt, in das Solera-System kommt. Manzanilla La Gitana bleibt mindestens 5 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern.
Die "Echte Kamille" folgt einer Herstellungsmethode, die der aus Jerez sehr ähnlich ist. Der Unterschied ist, dass der Ausbau unter einem Schleier (der Schleier ist eine Schicht aus Hefe- und Mikropilzen, die sich auf der Oberfläche des Weins in den Fässern entwickelt) das ganze Jahr in Kamille verweilt, während er bei den Weinen aus Jerez zweimal im Jahr verschwindet. Dies ist aufgrund des einzigartigen Klimas von Sanlúcar de Barrameda und seiner geographischen Ausrichtung möglich.
Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Manzanilla La Gitana

Aussehen

Er präsentiert sich in einem schönen, hellen Gold. Sauber und glänzend.

Geruch

Hohe Intensität in der Nase. Meeresaromen, Trockenfrüchte und grüne Oliven.

Geschmack Frischer Auftakt, anhaltende Wärme, ein Abgang mit bittere Erinnerungen an Mandeln.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 94
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    20/09/19 Manzanilla La Gitana Sehr guter, leichter, trockener Sherry. Kennengelernt in Andalusien, in Deutschland nirgends gefunden, daher bei Decantalo bestellt. Sehr zufrieden
  •  
    27/12/18 Manzanilla La Gitana In Spanien probiert, in Deutschland nicht zu haben. Super, geiler Manzanilla.
  •  
    25/05/18 Manzanilla La Gitana Ich lernten diese Sherry-Marke in Madrid kennen und freue mich, sie jetzt geliefert bekommen zu haben.
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