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Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo
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Majuelos de Callejo
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Majuelos de Callejo

Majuelos de Callejo ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch die Bodegas Félix Callejo. Die Kellerei befindet sich in Sotillo de la Ribera, eine kleine Ortschaft in der Provinz Burgos mit rund 500 Einwohnern.
Majuelos de Callejo ist ein sortenreiner Tinta Fina. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg, welcher sich in einer Höhe von 850 bis 930 Metern befindet. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind beträchtlich in dieser Höhe, weshalb die Trauben ideal reifen und eine ausgeglichene Säure aufweisen.
Die Böden sind unterschiedlich: kalkhaltig in den höchst gelegenen Gebieten, sandig und kiesig in den tiefer gelegenen Zonen. Verschiedene Böden, die dem Wein vielfältige Nuancen verleihen.
Die Lese erfolgt von Hand und mittels kleinen Plastikkisten. Sobald die Trauben in der Bodega angelangt sind, werden sie selektioniert. Die Fermentation erfolgt mit autochthonen Hefen vom eigenen Weingut. Die Temperatur während der Fermentation steigt von kalt bis 30°C gegen Ende des Prozesses. Die Trauben werden anschließend mitsamt dem Trub während 15 Tagen mazeriert.
Zum Schluss reift der Wein während 18 Monaten in französischen Eichenfässern, wobei mehrere Abstiche durchgeführt werden. Majuelos de Callejo ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, der durch das unterschiedliche Terrain sowie die Sorte Tinta Fina definiert ist.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Gereifter Käse, Rindfleisch, Schweinebraten, Geschmortes, Geschmortes Lammfleisch, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Majuelos de Callejo

Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Aussehen Kirschrot gemischt mit dunklem Veilchenblau. Klar und brillant. Geruch In der Nase komplex und sehr aromatisch, sauber und definiert. Es dominieren Aromen von schwarzen reifen Früchten wie Pflaumen, Heidelbeeren. Weiter wahrnehmbar sind intensive Noten von Pfeffer und angenehm toastigen Düften, die sich zu Noten von Geröstetem, Kakao und feinem Leder wandeln. Geschmack Im Mund ein breiter, saftiger und äußerst eleganter Wein. Rote und schwarze Frucht, Zimt, Muskatnuss und bestimmte Noten von Süssgebäck. Langes und anhaltendes Finale.
Aussehen Dunkle Sauerkirsche mit rubinrotem Rand. Sauber und glänzend. Gehlatvolle Träne.
Geruch Hohe aromatische Intensität. Sauber und klar definiert. Aroma von reifer dunkler Frucht, intensive würzige Noten und angenehme Röstnoten. Eine Spur von Mineralik am Hintergrund. Geschmack Ein Rotwein mit einem sauberen und eleganten Auftakt. Schmackhaft, mit einer guten Struktur, Säure und reifem Tannin. Ein langer und anhaltender Abgang.
Aussehen Dunkles Kirschrot mit granatroten Reflexen. Glänzend, hohe Farbintensität und dichte Träne. Geruch Intensive und angenehme Aromen. Eine deutlich hervortretende reife schwarze Frucht, mit viel dunkler Kirsche und Brombeere, die zusammen mit unzähligen würzigen Noten (viel Vanille) erscheinen. Naschhafte Spuren von Kakao legen sich auf einen angenehmen Hintergrund von Röstnoten. Geschmack Einnehmend und mit viel Volumen. Sehr kräftig wirkend zugleich aber angenehm. Schmackhaft, ausgeglichen und mit dem sehr ausdrucksstarken und direkten Duft der Nase. Seidig. Ausgezeichnete und ausgewogene Säure. Runde und gut eingebundene Tannine.  Ein langer und andauernder Abgang.  Ein Wein zum Genießen. Ein reiner Genuss!

Benotungen

  • Suckling 93
  • Suckling 92
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Parker 87
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 91

Auszeichnungen

Premios Envero-Mejor Tinto Reserva

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Felix Callejo

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Tomás Postigo 5º Año 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Tomás Postigo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino und Merlot.

    42,41 $
    6x
    40,27 $/u
    -5%
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  • Montecastro 2015 Magnum

    Rotwein Crianza. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Montecastro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    42,89 $
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  • Vega del Yuso 2015

    Rotwein Fass. Bodega: Bodegas Virtus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Suckling 93
    • Atkin 88
    44,89 $
    6x
    42,63 $/u
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  • Gran Callejo 2013

    Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Atkin 88-91
    45,67 $
    Einheiten
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  • Ausàs Interpretación 2017

    Rotwein Fass. Bodega: Ausás Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 94
    • Peñin 95
    • Atkin 95
    • Decanter 94
    45,81 $
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  • Pago de los Capellanes Crianza Magnum 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 92
    53,07 $
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  • Gran Tábula 2013

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 89
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    53,43 $
    6x
    50,74 $/u
    -5%
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  • Pago de los Capellanes El Nogal 2015

    Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Atkin 95
    53,61 $
    6x
    50,89 $/u
    -5%
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  • Arzuaga Crianza Magnum 2017

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    54,89 $
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  • Lynus Año de Gracia 2014

    Rotwein Fass. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Lynus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    56,12 $
    6x
    53,29 $/u
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  • Carmelo Rodero Crianza Magnum 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tempranillo.

    56,91 $
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Andere Weine der Bodega Felix Callejo

  • Flores de Callejo 2019

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    11,08 $
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  • Parajes de Callejo 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Atkin 92
    20,63 $
    6x
    19,59 $/u
    -5%
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  • Gran Callejo 2013

    Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Atkin 91
    45,67 $
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  • Félix Callejo Selección de la familia 2015

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 93
    • Peñin 93
    106,57 $
    6x
    101,23 $/u
    -5%
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