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Lustau VORS Palo Cortado

Lustau VORS Palo Cortado
4.86/5.00 aus 918 Kundenbewertungen
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Lustau VORS Palo Cortado
Likörwein. 30 Jahre in Solera.

Verfügbare Jahrgänge von Lustau VORS Palo Cortado

  • Lustau VORS Palo Cortado
    50 cl.
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    28,93 €/u
    30,45 exkl. MwSt

    • Decántalo 94
    • Parker 96
    • Peñin 94
  • Lustau VORS Palo Cortado
    50 cl.
    • Decántalo: 94
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Eigenschaften von Lustau VORS Palo Cortado

Lustau VORS Palo Cortado ist ein Wein, der von Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry, hergestellt wird.

 

Bodegas Lustau, 1896 von José Ruiz-Berdejo i Veyan gegründet, hat sich seit seinen Anfängen als „Almacenista“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) so weiterentwickelt, dass es heute 3 Bodegas in den verschiedenen Städten des Städtedreiecks „Marco de Jerez“ besitzt: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau besitzt zwei Weinberge im Marco de Jerez: den Viña Montegilillo, mit Albariza-Böden, die bestens geeignet sind, um die Rebsorte Palomino zu kultivieren, aus deren Most sie Manzanillas, Finos, Amontillados und Olorosos herstellen. Und Viña Las Cruces, in Küstennähe, mit sandigen Böden, wo die Rebsorten Moscatel und Pedro Ximénez kultiviert werden, die zur Herstellung von Süßwein dienen.

Bodegas Lustau bereitet eine Weinreihe namens VORS (Very Old Rare Sherry), Weine mit qualifizierter Alterung, die vom Regulierungsrat für Wein aus Jerez (Consejo Regulador del Vino de Jerez) zertifiziert sind, was garantiert, dass sie mindestens 30 Jahre gereift wurden. Eine strenge Auswahl, die nur tausend Flaschen von jeweils 50 Zentiliter ergibt.

 

Lustau VORS Palo Cortado ist ein Wein der Rebsorte Palomino Fino. Dieser Palo Cortado, der aus den ältesten Soleras, von über 30 Jahren, ausgewählt wurde, ist unter die besten gespriteten Weine gewählt worden, die genug Finesse aufweisen, um sich einer biologischen Reife zu unterziehen. Der Weinmacher ist verantwortlich für die Markierung des Sherryfasses, indem er den „Palo“ (Grundmost) mit einer weiteren horizontalen Line abhakt. Nach vollendeter biologischer Alterung (Florhefeschicht), werden sie erneut bis zu 17,5 % Vol. Alk. aufspritet und durchlaufen dann die oxidative Alterung.

 

Lustau VORS Palo Cortado ist Wein mit biologischer und oxidativer Reife, durchdringend und trocken. In der Nase Aromen von Pekannuss und würzigem Holz. Am Gaumen ist er leicht bitter, mit einem Hauch von schwarzer Schokolade, mit einem sehr langen Abgang.

Alkoholgehalt: 21.0%
Zu servieren 14ºC
Harmonie
Gereifter Käse, Geschmortes, Desserts mit Trockenfrüchten

Benotungen

  • Decántalo 94
  • Parker 96
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Lustau

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • La Panesa Especial Fino

    Likörwein Fino. Menge: 75 cl. Bodega: Emilio Hidalgo. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Peñin 95
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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Likörwein Amontillado. 30 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
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    -12% 28,76 €
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  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Likörwein Oloroso. 30 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
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  • Valdespino Palo Cortado Viejo CP

    Likörwein Palo cortado. Menge: 75 cl. Bodega: Valdespino. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 93
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  • Fino Tres Palmas 2017

    Likörwein Fino. Menge: 50 cl. Bodega: González Byass. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
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  • Lustau VORS Amontillado

    Likörwein Amontillado. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
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  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Likörwein Palo cortado. Menge: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

    50 cl.
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  • Lustau VORS Oloroso

    Likörwein Oloroso. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
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  • Amontillado Tradición VORS

    Likörwein Amontillado. Menge: 75 cl. Bodega: Tradición. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 97
    44,01 exkl. MwSt
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  • Oloroso Tradición VORS

    Likörwein Oloroso. Menge: 75 cl. Bodega: Tradición. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

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Lustau gilt heute als das weltweit führende Weingut, wenn es um hochwertige Sherry-Weine geht. Das Engagement, Tradition gekonnt mit Moderne und Kreativität zu verbinden, stets auf der Suche nach Qualitätsweinen, hat das Weingut von seinen bescheidenen Anfängen als „Almacenistas“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) begleitet. Zahlreiche nationale als auch internationale Auszeichnungen und Erwähnungen im Laufe der Geschichte des Weinguts stärken seine Führungsposition in der Kategorie Weine aus Jerez und bieten dem Verbraucher heute in allen Marktsegmenten die größte Auswahl und höchste Qualität.

Andere Weine der Bodega Lustau

  • Palo Cortado Península

    Likörwein Palo cortado. Menge: 75 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 93
    • Parker 96
    • Peñin 92
    15,21 exkl. MwSt
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    14,42 €/u
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  • Amontillado Escuadrilla

    Likörwein Amontillado. Menge: 75 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    16,45 exkl. MwSt
    6x
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  • Oloroso Don Nuño

    Likörwein Oloroso. Menge: 75 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    16,65 exkl. MwSt
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  • Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

    Likörwein Palo cortado. 20 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Peñin 95
    16,69 exkl. MwSt
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    15,91 €/u
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  • Oloroso Emperatriz Eugenia

    Likörwein Oloroso. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
    • Parker 92
    • Peñin 93
    21,03 exkl. MwSt
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    20,00 €/u
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  • Lustau VORS Amontillado

    Likörwein Amontillado. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
    • Parker 94
    • Peñin 96
    29,67 exkl. MwSt
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    28,18 €/u
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  • Lustau VORS Oloroso

    Likörwein Oloroso. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    50 cl.
    • Parker 93
    • Peñin 95
    33,68 exkl. MwSt
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    31,98 €/u
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