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Lustau VORS Oloroso

Lustau VORS Oloroso
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Lustau VORS Oloroso
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Herkunftsbezeichnung: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodega: Lustau
Kapazität: 50 cl.
Alcohol: 20.5%

Verfügbare Jahrgänge von Lustau VORS Oloroso

  • Lustau VORS Oloroso
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Eigenschaften von Lustau VORS Oloroso

Lustau VORS Oloroso ist ein Wein, der von Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry, hergestellt wird.

 

Bodegas Lustau, 1896 von José Ruiz-Berdejo i Veyan gegründet, hat sich seit seinen Anfängen als „Almacenista“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) so weiterentwickelt, dass es heute 3 Bodegas in den verschiedenen Städten des Städtedreiecks „Marco de Jerez“ besitzt: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau besitzt zwei Weinberge im Marco de Jerez: den Viña Montegilillo, mit Albariza-Böden, die bestens geeignet sind, um die Rebsorte Palomino zu kultivieren, aus deren Most sie Manzanillas, Finos, Amontillados und Olorosos herstellen. Und Viña Las Cruces, in Küstennähe, mit sandigen Böden, wo die Rebsorten Moscatel und Pedro Ximénez kultiviert werden, die zur Herstellung von Süßwein dienen.

Bodegas Lustau bereitet die Weinreihe VORS (Very Old Rare Sherry), Weine mit qualifizierter Alterung, die vom Regulierungsrat für Wein aus Jerez (Consejo Regulador del Vino de Jerez) zertifiziert sind, was garantiert, dass sie mindestens 30 Jahre gereift wurden. Eine strenge Auswahl, die nur tausend Flaschen von jeweils 50 Zentiliter ergibt.

 

Lustau VORS Oloroso ist ein Wein der Rebsorte Palomino Fino. Dieser Oloroso, der aus den ältesten Soleras, von über 30 Jahren, ausgewählt wurde, ist in den Fässern mit der besten Struktur entstanden, um direkt die oxidative Reife zu durchlaufen und wird auf 17 % Vol. Alk. aufgespritet, um zu vermeiden, dass sich eine Florhefeschicht bildet. Der lange Alterungsprozess führt zu einer kleinen Verdunstung, wodurch der Alkohol konzentriert wird und, in einigen Fällen, auf einen Alkoholgehalt von über 20 % Vol. Alk. gelangt.

 

Lustau VORS Oloroso ist ein Wein mit oxidativer Reife, strukturiert und komplex. In der Nase Aromen von Bitterorange und Honig, im Hintergrund würzig. Die Intensität am Gaumen erinnert uns an einen Brandy, aber seine köstliche Säure verleiht ihm Agilität und ein unendliches Finale.

Zu servieren 14ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Pilze, Gebratenes, rotes Fleisch, Gereifter Käse, Aperitif, Großwild

Benotungen

  • Parker 93
  • Peñin 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Lustau

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Jalifa Amontillado Solera Especial VORS

    Likörwein Amontillado. 30 Jahre in criaderas und soleras. Menge: 50 cl. Bodega: Williams & Humbert. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Likörwein Amontillado. 30 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Parker 92
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  • Lustau VORS Amontillado

    Likörwein Amontillado. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 96
    • Parker 97
    • Peñin 96
    33,73 $
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  • Lustau VORS Palo Cortado

    Likörwein Palo cortado. 30 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 94
    • Parker 96
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  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Likörwein Palo cortado. Menge: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

    • Decántalo 93
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  • Amontillado Tradición VORS

    Likörwein Amontillado. Menge: 75 cl. Bodega: Tradición. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 95
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  • Oloroso Tradición VORS

    Likörwein Oloroso. Menge: 75 cl. Bodega: Tradición. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Parker 95
    • Peñin 98
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  • González Byass Matusalem Oloroso Dulce Viejo 30

    Likörwein Oloroso. 30 Jahre in criaderas und soleras. Menge: 75 cl. Bodega: González Byass. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino und Pedro Ximénez.

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    • Peñin 95
    • Suckling 95
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  • Colosía Solera Familiar Oloroso

    Likörwein Oloroso. Menge: 50 cl. Bodega: Colosia. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 94
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  • Colosía Solera Familiar Amontillado

    Likörwein Amontillado. 50 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Colosia. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 96
    66,05 $
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Lustau gilt heute als das weltweit führende Weingut, wenn es um hochwertige Sherry-Weine geht. Das Engagement, Tradition gekonnt mit Moderne und Kreativität zu verbinden, stets auf der Suche nach Qualitätsweinen, hat das Weingut von seinen bescheidenen Anfängen als „Almacenistas“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) begleitet. Zahlreiche nationale als auch internationale Auszeichnungen und Erwähnungen im Laufe der Geschichte des Weinguts stärken seine Führungsposition in der Kategorie Weine aus Jerez und bieten dem Verbraucher heute in allen Marktsegmenten die größte Auswahl und höchste Qualität.

Andere Weine der Bodega Lustau

  • Amontillado Escuadrilla

    Likörwein Amontillado. Menge: 75 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    18,70 $
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    16,82 $/u
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  • Oloroso Don Nuño

    Likörwein Oloroso. Menge: 75 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    18,93 $
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    17,01 $/u
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  • Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

    Likörwein Palo cortado. 20 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 92
    • Parker 93
    • Peñin 95
    18,98 $
    6x
    17,05 $/u
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  • Oloroso Emperatriz Eugenia

    Likörwein Oloroso. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    23,91 $
    6x
    21,52 $/u
    -10%
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  • Lustau VORS Amontillado

    Likörwein Amontillado. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 96
    • Parker 97
    • Peñin 96
    33,73 $
    6x
    32,04 $/u
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  • Lustau VORS Palo Cortado

    Likörwein Palo cortado. 30 Jahre in Solera. Menge: 50 cl. Bodega: Lustau. Herkunftsgebiet: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Für diesen Wein verwendete Trauben: Palomino.

    • Decántalo 94
    • Parker 96
    • Peñin 94
    34,62 $
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