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Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Lustau Pedro Ximénez San Emilio
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Lustau Pedro Ximénez San Emilio
Dessertwein Criadera und Solera-System. 12 Jahre in Barriquefässern.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Bodega: Lustau
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Dessertwein Criadera und Solera-System. 12 Jahre in Barriquefässern.
Vielfalt: Pedro Ximénez
Bodega: Lustau
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß

Eigenschaften von Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Lustau Pedro Ximénez San Emilio ist ein Süßwein, der von Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry, hergestellt wird.

 

Bodegas Lustau , 1896 von José Ruiz-Berdejo i Veyan gegründet, hat sich seit seinen Anfängen als „Almacenista“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) so weiterentwickelt, dass es heute 3 Bodegas in den verschiedenen Städten des Städtedreiecks „Marco de Jerez“ besitzt: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau besitzt zwei Weinberge im Marco de Jerez: den Viña Montegilillo, mit Albariza-Böden, die bestens geeignet sind, um die Rebsorte Palomino zu kultivieren, aus deren Most sie Manzanillas, Finos, Amontillados und Olorosos herstellen. Und Viña Las Cruces, in Küstennähe, mit sandigen Böden, wo die Rebsorten Moscatel und Pedro Ximénez kultiviert werden, die zur Herstellung von Süßwein dienen.

 

Lustau Pedro Ximénez San Emilio ist ein Süßwein der Rebsorte Pedro Ximénez.

Nach der Lese werden die Trauben im Weinberg der Sonne ausgesetzt, so dass sie eintrocknen und all ihre Zucker konzentrieren. Dann im Weingut, nach einer teilweisen Gärung des Traubenmostes, erfolgt eine oxidative Reife in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Criadera und Solera-System.

 

Lustau Pedro Ximénez San Emilio ist ein samtiger und weicher Süßwein. Betonte Aromen von Rosinen und Feigen. Am Gaumen ist er voluminös, mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Blauschimmelkäse, Desserts mit Trockenfrüchten, Schokolade, Süße Desserts

Benotungen

  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Bodega Lustau

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Colosía Pedro Ximénez

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Parker 89
    • Peñin 90
    18,30 $
    6x
    17,42 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Colosía Moscatel Soleado

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

    • Peñin 89-90
    18,30 $
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  • Fernando de Castilla Classic PX

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Peñin 89-91
    18,43 $
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    17,51 $/u
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  • East India Solera 1996

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Parker 96
    • Peñin 91
    18,57 $
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  • Moscatel Superior Emilín

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

    • Parker 96
    • Peñin 92
    19,59 $
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  • Ximénez-Spínola PX Añada 2013

    Dessertwein. 3 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    20,23 $
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    -5%
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  • Ximénez-Spínola Old Harvest

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    20,65 $
    6x
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  • Williams & Humbert Don Guido PX VOS

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 20 Jahre in Solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 94
    32,91 $
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  • Fernando de Castilla Antique PX

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Parker 93
    • Peñin 95
    35,67 $
    6x
    33,87 $/u
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  • Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo

    Dessertwein. Bodega: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien)

    • Decántalo 94
    56,36 $
    6x
    52,63 $/u
    -6%
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  • Noé Pedro Ximénez VORS

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Decanter 91
    60,42 $
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  • Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

    Dessertwein Criadera und Solera-System. 30 Jahre in Solera. Bodega: Osborne. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    • Parker 92
    • Peñin 97
    62,03 $
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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Lustau gilt heute als das weltweit führende Weingut, wenn es um hochwertige Sherry-Weine geht. Das Engagement, Tradition gekonnt mit Moderne und Kreativität zu verbinden, stets auf der Suche nach Qualitätsweinen, hat das Weingut von seinen bescheidenen Anfängen als „Almacenistas“ (kleine Herstellungsbetriebe von Sherry-Weinen) begleitet. Zahlreiche nationale als auch internationale Auszeichnungen und Erwähnungen im Laufe der Geschichte des Weinguts stärken seine Führungsposition in der Kategorie Weine aus Jerez und bieten dem Verbraucher heute in allen Marktsegmenten die größte Auswahl und höchste Qualität.

Andere Weine der Bodega Lustau

  • East India Solera 1996

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Palomino und Pedro Ximénez.

    • Parker 96
    • Peñin 91
    18,57 $
    6x
    17,70 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Moscatel Superior Emilín

    Dessertwein Criadera und Solera-System. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalusien) Vielfalt: Moscatel

    • Parker 96
    • Peñin 92
    19,59 $
    6x
    18,62 $/u
    -4%
    Einheiten
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Imágenes y situación Lustau

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