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Luis Pérez El Muelle de Olaso

Luis Pérez El Muelle de Olaso
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Luis Pérez El Muelle de Olaso
Weißwein Jung.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: VT Cádiz
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Palomino
VT Cádiz (Andalusien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Luis Pérez El Muelle de Olaso

Luis Pérez El Muelle de Olaso ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodegas Luis Pérez in Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.

 

Nach einer langen Erfolgsgeschichte in der Weinwelt, vor allem im Bereich der Forschung, startete Luis Pérez 2002 dieses Projekt mit dem Ziel, die Tradition des Rotweins in Jerez wieder aufleben zu lassen. Er beschließt, 14 von den 25 Hektar des Anwesens Hacienda Vistahermosa mit roten Rebsorten zu bestocken.

Diese einzigartige Weinlage befindet sich im Herzen der Jerez-Weinberge, auf der Anhöhe des Pago del Corchuelo, mit Eigenschaften, die sie einzigartig machen:

- aufgrund der Höhenlage wird sie vom Seewind und einem spezifischen Mikroklima beeinflusst.

- die Art des Bodens, von kalkhaltigem Ton mit Mergel und Gips, einzigartig in diesem Gebiet. Der Albariza-Boden.

- Bepflanzung und Reberziehung sind darauf ausgerichtet, qualitativ hochwertige Weine zu erzielen.

Bodegas Luis Pérez verfügt über modernste Einrichtungen. Sie sind dafür konzipiert, dass nur minimale Eingriffe in allen Prozessen nötig werden, um so Weine mit dem maximalen Ausdruck der Rebsorte und ihres Herkunftterroirs zu erzielen.

 

Luis Pérez El Muelle de Olaso ist ein Wein aus Palomino aus der Lage Pago Carrascal. Der Weinberg befindet sich in der Stadt Sanlucar de Barrameda, ganz in der Nähe des Atlantischen Ozeans, mit dem typischen Albariza-Boden.

Die Lese erfolgt von Hand. Zwei Monate lang wird jede Traube nach ihrem optimalen Reifepunkt ausgewählt. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden 80 % in Edelstahltanks vergoren und die restlichen 20 % werden in der Sonne langsam getrocknet und in Sherryfässern vergoren, danach 6 Monate lang in Tanks auf der Hefe gereift.

Zu servieren 6.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Sushi, Wein alleine, Aperitif, Austern

Feststellung aus der Weinprobe Luis Pérez El Muelle de Olaso

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2018 ist ein profilierter, frischer und voluminöser Wein. Sehr fruchtige Nase, am Gaumen füllig und knackig. Eine südländische Köstlichkeit.

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der VT Cádiz

2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
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Ursprungsbezeichnungen VT Cádiz

Andere Weine aus der VT Cádiz

Imágenes y situación VT Cádiz

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