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Luis Cañas Fermentado en Barrica

Luis Cañas Fermentado en Barrica
4.86/5.00 aus 865 Kundenbewertungen
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Luis Cañas Fermentado en Barrica
Weißwein Eichenholz. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Luis Cañas Fermentado en Barrica

  • Luis Cañas Fermentado en Barrica 2017
    6x
    8,18 €/u
    8,64

  • Luis Cañas Fermentado en Barrica 2017
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Eigenschaften von Luis Cañas Fermentado en Barrica

Luis Cañas Fermentado en Barrica ist ein Weißwein der D.O. La Rioja, hergestellt von Bodegas Luis Cañas in Villabuena, Alava. Ein Produzent, der im Jahr 1970 begann, seine Weine abzufüllen und zu vermarkten, als sich viele immer noch dem Verkauf von Fassweinen widmeten. 1994 eröffnete er ein neues Weingut, das über modernste Anlagen für die Weinbereitung verfügt.

Sie besitzen 350 Hektar Rebfläche, meist auf ton- und kalkhaltigen Böden, auf 870 Parzellen in La Rioja Alavesa, einem Gebiet mit hervorragender Weintradition. Sie wenden einen rationellen Weinbau an, ohne den Einsatz von Herbiziden oder synthetischen Düngemitteln.

Das Klima der Rioja Alavesa ist ein Übergang zwischen dem atlantischen und dem mediterranen Klima. Das heißt, die kantabrischen Berge schützen vor den aus dem Norden kommenden Winden und Stürmen und schaffen ein trockenes Klima mit hohen Temperaturschwankungen. Dadurch ist es ein perfektes Klima für den Weinbau und für eine optimale Reifung.

Luis Cañas Fermentado en Barrica ist ein Weißwein der D.O. La Rioja, der durch Bodegas Luis Cañas hergestellt wird. Es ist eine Cuvée der Rebsorten Viura (85%) und Malvasia (15%). Die für den Luis Cañas Fermentado en Barrica verwendeten Trauben stammen aus alten Weinbergen, die über 50 Jahre alt sind. Die Lese erfolgt manuell und die Trauben werden im Weinberg und im Weingut ausgewählt.

Luis Cañas Fermentado en Barrica gärt 17 Tage lang bei einer Temperatur von 19 °C. Anschließend wird er in neue Fässer aus französischer (75%) und amerikanischer (25%) Eiche umgefüllt, um die malolaktische durchzuführen und ruht in diesen 3 Monaten zusammen mit seinen Hefen, was einen voluminösen und vollmundigen Wein ergibt.

Alkoholgehalt: 13.5%
Zu servieren 6ºC
Harmonie
Würzige Eintöpfe mit Fisch, Magerfisch in Soße, Fischeintopf, Stockfisch, Aufschnitt, Steak tartar, Reisgerichte, Weichkäse, Fettfische, Gekochte Meeresfrüchte, Blauschimmelkäse, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Luis Cañas Fermentado en Barrica

Der Jahrgang war von hohen sommerlichen Temperaturen geprägt. Nach einem milden Winter und mit geringen Niederschlägen begann der Frühling mit vielen Regenfällen, die das vegetative Wachstum der Rebe begünstigten. Während des Sommers herrschten sehr hohe Temperaturen und es gab keine Niederschläge, so dass die Reben einen guten Gesundheitszustand erreichten. Insgesamt ein ausgeglichenes Jahr, in dem das endgültige Ausbleiben von Regen zu einer guten Konzentration der Materie geführt hat. Dieses Jahr zeichnet sich durch einen Jahrgang mit Volumen aus, den man seit seiner Jugend genießen kann.
Nach einem Winter mit normalen Temperaturen und Niederschlägen für D.O.Qa. Rioja, war das Jahr von hohen Temperaturen im Frühjahr und Sommer geprägt und vom Ausbleiben von Niederschlägen zu den gefährlichsten Zeiten für den Weinberg. Diese Faktoren führten zu einem sehr guten Gesundheitszustand der Reben, aber die Weinlese wurde im Durchschnitt drei Wochen vorverlegt. Das Jahr wurde daher in diesem Gebiet als sehr gut eingestuft, mit dem einzigen Nachteil, dass die volle Reife nicht erreicht wurde. Daher sind die Weine dieses Jahrgangs typischerweise Rioja-Weine mit einem etwas höherem Alkoholgehalt und einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Reife.
Aussehen
Geruch
Geschmack
Aussehen Hübsche goldgelbe Farbe, mit strahlenden zitronengelben Reflexen. Geruch In der Nase präsentiert sich dieser Wein mit einer grossartigen Eleganz, kombiniert mit floralen und fruchtigen Tönen. Geschmack Am Gaumen trocken mit der genau richtigen Menge an Säure die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Strukturierter Abgang mit einem Geschmack nach reifer Frucht.
Das Jahr war von einer guten Ausgewogenheit und den wenigen klimatischen Ereignissen geprägt. Der Herbst begann mit milden Temperaturen und geringen Niederschlägen. Im März begann das Weinen und der Anfang der Rebentwicklung. Als die vegetative Entwicklung der Reben begann, sanken die Temperaturen und es gab viele Regentage, was zu einem unregelmäßigen Wachstum der Reben führte. Nach einem instabilen Monat Mai stiegen die Temperaturen an und es begann ein regenfreier Zyklus, der zu einer perfekten Anschwellung der Knospen und einer guten Blüte führte. Die Sommermonate waren warm und es gab einige Hitzewellen, die ein geringeres vegetatives Wachstum und einige Symptome von Wasserstress verursachten, was eine Fruchtkonzentration verursachte. Ende September und vor der Weinlese gab es einige Regenfälle, die perfekt für eine gute Reife und für ein sehr gutes Jahr waren. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch die Integration von guter Säure und Konzentration aus. Feine Weine und gutes Lagerpotential.
Aussehen Glänzendes Goldgelb mit zitronengelb schimmernden Reflexen. Intensiv, sauber und glänzend. Schöne Träne, nicht zu grob.
Geruch Eine elegante, ausgewogene und nicht all zu intensive Aromatik. Ein Zusammenspiel von reifen Früchten, feinen blumigen Noten, leichten Röstonten und einer Spur von süßen Gewürzen und aromatischen Kräutern. Geschmack Frisch und trocken, geschmeidig am Gaumen. Eine gute Säure, sehr gut eingebunden, verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Im Abgang kommen feine bittere Noten hervor. Lang, schmackhaft und andauernd. Retronasal fruchtige und blumige Noten.
Aussehen Schönes Goldgelb mit zitronengelben Reflexen. Sauber und glänzend. Schöne, feine Tränen.
Geruch Elegant, zart und mit einer Kombination aus fruchtigen, blumigen Aromen, feinen Röstnoten und süßen Gewürzen. Geschmack Am Gauen zeigt sich dieser Weißwein frisch und trocken. Eine angenehme Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Im Abgang strukturiert und geschmackvoll. Blumige und würzgie Noten klingen nach.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Parker 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O.Ca. Rioja

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

  • Azpillaga Urarte Viña El Pago Blanco 2016

    Weißwein Kohlensäuremaischung Biowein. Menge: 75 cl. Bodega: Azpillaga Urarte. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Blanca.

    7,23
    Nur noch 4 verfügbar!
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  • Beronia Blanco Fermentado en Barrica 2014

    Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Beronia. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Viura.

    7,73
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  • Muga Blanco 2017

    Weißwein Fassgärung. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Muga. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Malvasía und Viura.

    • Decántalo 91
    • Suckling 92
    7,85
    Einheiten
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  • Gómez Cruzado Blanco 2016

    Weißwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Gómez Cruzado. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Viura und Tempranillo Blanco.

    • Decántalo 90
    8,43
    6x
    7,98 €/u
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  • Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2017

    Weißwein Fassgärung. Menge: 75 cl. Bodega: Valdemar. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Viura.

    • Peñin 90
    • Suckling 90
    8,55
    Einheiten
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  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Baigorri. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Malvasía und Viura.

    10,41
    6x
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  • Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2015

    Weißwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Barón de Ley. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Blanca und Viura und Malvasía.

    10,66
    6x
    10,08 €/u
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  • Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2016

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Amaren. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Malvasía und Viura.

    • Parker 90
    10,79
    6x
    10,25 €/u
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  • Tentenublo Blanco 2017

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 5 Monate in Barriquefässern aus ungarischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Tentenublo. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Malvasía und Viura.

    11,82
    6x
    11,20 €/u
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