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Loxarel Ancestral A Pèl

Loxarel Ancestral A Pèl
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Biologisch-dynamisch
Biologisch-dynamisch
Loxarel Ancestral A Pèl
Andere Schaumweine Altertümliche Methode.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Loxarel
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Andere Schaumweine Altertümliche Methode.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Penedès (Katalonien)
Bodega: Loxarel
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Loxarel Ancestral A Pèl

Loxarel Ancestral A Pèl ist ein Schaumwein, der von Celler Loxarel in Vilobí del Penedès, D.O. Penedès, hergestellt wird.

 

Das Weingut Celler Loxarel wird von Josep Mitjans geleitet, fünfte Winzergeneration und Hersteller von Wein in loser Schüttung. Im Jahr 1985 produzierte er mit nur 16 Jahren seine ersten 1000 Flaschen Schaumwein und beschloss, die Philosophie dieser hundertjährigen Bodega zu ändern. Josep studierte Önologie und nahm die Herausforderung an, die Umstrukturierung des Weinguts und Familienunternehmens in die Hand zu nehmen. 

Das Weingut befindet sich mitten auf der Ebene der Weinregion Penedés, 200 Meter über dem Meeresspiegel, wo die meisten Weinberge angesiedelt sind. Es werden aber auch Parzellen in Pla de Manlleu bearbeitet, die höher als 500 Meter liegen. 

Im Jahr 2002 setzte das Weingut auf den ökologischen Anbau. Drei Jahre später beschloss er, diese Richtung weiter auszubauen, indem er Techniken der biodynamischen Landwirtschaft integrierte und die Produktion regulierte und begrenzte. Zum Einsatz kommt außerdem die Entblätterung des Reblaubs durch Schafherden, natürliche Düngemittel, die durch ein eigenes spezielles System hergestellt werden. Bei der Ernte werden die Mondphasen und die planetaren Konstellationen berücksichtigt. 

Die Weine von Loxarel sind ökologisch und biodynamisch. Sie nehmen die Landschaft und die Essenz ihrer Umgebung in sich auf und vereinen sie. 

 

Loxarel Ancestral A Pèl ist ein Schaumwein der Rebsorte Xarel·lo  100 % vom eigenen Weinberg. Nach der manuellen Weinlese kommen die Trauben in die Kellerei, wo die Gärung mit wilden Hefen in Tonamphoren mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern, mit der Schale, erfolgt und in der Flasche vollendet wird. Es wird weder Zucker noch Hefe hinzugefügt. Der Wein wird im traditionellen Stil mit Kork und Kronenkorken vermarktet. 

 

Loxarel Ancestral A Pèl ist ein seidiger, fülliger und ausgewogener Schaumwein. Aromatisch komplex überzeugen seine Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und leichtem Zitrus. Ein eleganter salziger Hauch sorgt für einen langen und anhaltenden Nachgeschmack.

 

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Sushi, Reisgerichte, Suppen, Aperitif, Risotto

Benotungen

  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Loxarel

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Cavas aus der D.O. Penedès

  • Albet i Noya Efecte Brut Rosat

    Andere Schaumweine Brut Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Decántalo 85
    • Peñin 88
    11,21 $
    6x
    10,62 $/u
    -5%
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  • Colet Tradicional Extra Brut

    Andere Schaumweine Extra Brut Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    11,67 $
    6x
    11,08 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Colet Vatua! Extra Brut

    Andere Schaumweine Extra Brut Reserva. 18 Monate in der Flasche. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Parellada, Muscat und Gewürztraminer.

    • Parker 90
    • Peñin 90
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  • AT Roca Rosat Brut 2017

    Andere Schaumweine Reserva Biowein. Bodega: AT Roca. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Monastrell und Macabeo.

    12,17 $
    6x
    11,53 $/u
    -5%
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  • Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs 2015

    Andere Schaumweine Gran Reserva. 72 Monate in der Flasche. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Katalonien)

    12,59 $
    6x
    11,95 $/u
    -5%
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  • Albet i Noya Efecte Brut Nature Reserva 3

    Andere Schaumweine Brut Nature Reserva. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo und Parellada.

    • Decántalo 87
    • Peñin 91
    13,09 $
    6x
    12,40 $/u
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  • Albet i Noya Brut 21

    Andere Schaumweine Brut Reserva. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    • Decántalo 89
    • Peñin 92
    16,43 $
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    15,61 $/u
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  • Colet Navazos Extra Brut 2015

    Andere Schaumweine Extra Brut Reserva. 29 Monate in der Flasche. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    20,60 $
    6x
    19,54 $/u
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  • Colet Assemblage Extra Brut

    Andere Schaumweine Extra Brut Reserva. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Pinot Noir.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    • Peñin 90
    24,35 $
    6x
    23,11 $/u
    -5%
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  • Colet Navazos Extra Brut Reserva 2013

    Andere Schaumweine Extra Brut Reserva. 40 Monate in der Flasche. Bodega: Colet. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    • Parker 92
    25,63 $
    6x
    24,30 $/u
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  • Loxarel 109 2005

    Andere Schaumweine Brut Nature Gran Reserva. 109 Monate in der Flasche. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    63,98 $
    6x
    60,78 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Penedès

Loxarel basiert auf der Persönlichkeit und dem Charakter seines Schöpfers, Josep Mitjans, und auf seinen biologischen, natürlichen und biodynamischen Weinen. Die Verbindung mit dem Land und die Beziehung des Terroirs zu allem, was es umgibt – mit dem Universum – kennzeichnet Weine, die die Landschaft eingeatmet haben und den Gaumen zum authentischsten El Penedès führen. Schaumweine mit Persönlichkeit und Charakter und natürliche Weine mit Essenz, die sich mit dem Land und seinem Lebensfeuer verbinden.

Andere Cavas aus Loxarel

  • Loxarel 999 Brut Nature Rosat

    Andere Schaumweine Brut Nature Reserva. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Trepat

    • Decántalo 86
    • Parker 87
    8,33 $
    Einheiten
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  • Loxarel Vintage Reserva Brut Nature 2014

    Andere Schaumweine Brut Nature Reserva. 28 Monate in der Flasche. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Xarel·lo.

    8,42 $
    Einheiten
    Kaufen
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  • Loxarel 109 2005

    Andere Schaumweine Brut Nature Gran Reserva. 109 Monate in der Flasche. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    63,98 $
    6x
    60,78 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Loxarel

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