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Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
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Ein Chardonnay Grand Cru aus einem von Mythen umwobenen Weingut im Burgund

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Corton-Charlemagne Grand Cru
Herstellungsgebiete: Burgunder
Bodega: Louis Latour
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Bodega: Louis Latour
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Der Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru ist ein monovarietaler Chardonnay Weißwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung AOC Corton-Charlemagne Grand Cru, der von Louis Latour hergestellt wird.

Das Louis Latour ist ein Weingut, das auf eine fast zweihundertjährige Geschichte im Burgund zurückblickt. Es wurde 1797 gegründet und wird derzeit in der elften Generation derselben Familie geführt. Das Gut verfügt über ungefähr 50 Hektar Fläche in einigen der berühmtesten Denominationen der Region und steht mit mehreren Winzern in Verbindung, die es mit Trauben beliefern. Die dort hergestellten Weine sind für ihre Qualität bekannt, außerdem gibt es dort sogar eine eigene Böttcherei.

Die Familie Latour besitzt 11 Hektar in der Denomination Corton-Charlemagne Grand Cru, was sie zum größten Eigentümer dieser Sparte macht. Die Weinberge des Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und ihre Böden sind kalkhaltig und steinig. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und produzieren durchschnittlich 40 Hektoliter pro Hektar. Die Weinlese erfolgt vollständig per Hand und wird so spät wie möglich durchgeführt, damit die Trauben vollständig ausreifen können.

Nach Ankunft im Weingut wird der Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru durch Gärung in neuen Eichenfässern bereitet. Der Wein wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen und reift schließlich für acht bis zehn Monate in Fässern mit mittlerer Röstung.

Der Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru ist ein Chardonnay Weißwein, der aus einem außergewöhnlichen Weinberg für den Anbau dieser Sorte stammt. Er ist ein intensiver, komplexer und tiefgängiger Wein.
Zu servieren 12ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reisgerichte, Fischeintopf

Feststellung aus der Weinprobe Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Der Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 zeigt eine komplexe Nase von Mandeln, Vanille und rauchigen Noten. Es handelt sich um einen fülligen Wein mit einem Geschmack von Mandeln, Honig und Vanille. Seine sehr schöne Länge macht ihn zu einem ganz besonderen Wein.
Der Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 zeigt eine intensive und komplexe Nase nach gegrillten Mandeln mit leicht rauchigen Noten. Er zeigt auch Aromen von Mandelpaste gemischt mit feinen Milch- und Backnoten. Der Gaumen ist kraftvoll, großzügig und geradlinig. Man findet hier auch Röstnoten und frische Mandelaromen. Er hat eine sehr gute Länge, die von einer angenehmen Mineralität begleitet wird.

Benotungen

  • Winespectator 95
  • Suckling 94
  • Atkin 94
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Ursprungsbezeichnungen AOC Corton-Charlemagne Grand Cru

Bodega Louis Latour

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Imágenes y situación Louis Latour

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