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Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis
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Die Eleganz der Chardonnay und die Lebendigkeit der Ribolla Gialla

Livio Felluga Sharis
Weißwein Jung.
Vielfalt: Chardonnay,  Ribolla Gialla
Ursprungsbezeichnungen: DOP Colli Orientali del Friuli
Herstellungsgebiete: Friaul-Julisch Venetien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Chardonnay,  Ribolla Gialla
DOP Colli Orientali del Friuli (Friaul-Julisch Venetien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis ist eine Weißwein-Coupage der Rebsorten Ribolla Gialla und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Livio Felluga unter der IGT Bianco Delle Venezie in Friaul-Julisch Venetien, Italien.

Livio Felluga Sharis wird aus Trauben hergestellt, die von Parzellen stammen, auf denen Lehm- und Sandsteinböden vorherrschen und die manuell geerntet werden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen entrappt und für eine kurze Zeit mazeriert und dann schonend gepresst, um den Most zu erhalten, der durch Dekantieren geklärt wird. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein reift dann sechs Monate lang auf seiner Feinhefe. Schließlich lagert er noch einige Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt.

Die Kombination beider Sorten, einer internationalen und einer einheimischen, verleiht dem Wein Ausgewogenheit und Komplexität und stellt eine Art Verbindung zwischen Friaul und dem Rest der Welt dar. Einerseits verleiht die Sorte Chardonnay der Coupage einen aromatischen Charakter, während die Rebsorte Ribolla Gialla ihr Textur und Lebendigkeit verleiht. Livio Felluga ist einer der großen Namen des italienischen Weins und gilt als „der Patriarch“ des Weinbaus in Friaul. Er hat nach dem Zweiten Weltkrieg seinen Traum von der Herstellung von Weinen in der Region Rosazzo, in der er sein Leben den Weinbergen gewidmet hat, verwirklicht.

Derzeit besteht sein Gut aus mehr als 160 Hektar in der Gemeinde Collio. Livio Felluga hat sich nicht geirrt. Einige seiner Weine gelten als die besten aus Italien.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Aperitif, Hülsenfrüchte, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis 2018 ist ein Weißwein mit blumigen Aromen von Jasmin, goldenen Lilien und Mimosen, begleitet von fruchtigen Noten, die an Limette und die Apfelsorte Golden erinnern, mit einem Hauch von Zitronencreme. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen mit einem Geschmack von reifen weißen Früchten, Johannisbeeren und Kiwis, mit einem balsamischen Abgang und einem anhaltenden Nachgeschmack.
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Ursprungsbezeichnungen DOP Colli Orientali del Friuli

Bodega Livio Felluga

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