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Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc
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Aromatische Frische

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
Ursprungsbezeichnungen: IGP Côtes de Gascogne
Herstellungsgebiete: Frankreich Südwesten
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc
IGP Côtes de Gascogne (Frankreich Südwesten)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Sauvignon Blanc, der von Domaines François Lurton mit der Ursprungsbezeichnung Vignoble du Sud-Ouest in Gascogne, Frankreich, hergestellt wird.

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc besteht aus Rispen, die aus Parzellen mit einem Alter von 10 bis 20 Jahren stammen. Diese haben ton-kalkhaltige und schlammige Lehmböden und die Weinlese wird maschinell und früh morgens durchgeführt, um eine Beschleunigung des Oxidationsprozesses zu verhindern. Bei der Ankunft im Weinkeller durchlaufen die Trauben entweder eine Mazeration mit Schalen von 8 bis 10 Stunden oder eine einige Tage dauernde Kühllagerung mit dem Ziel, die Aromen und den Geschmack der Sorte zu bewahren. Sie werden gepresst und mit ausgewählten Hefen und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der daraus entstandene Wein wird je nach Jahrgang mehrere Monate mit seinen Hefen gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, um auf den Markt gebracht zu werden.

François Lurton wurde in der Bordeaux-Region Entre-deux-Mers geboren und hatte seit jeher einen besonderen Bezug zur Sauvignon Blanc. Das Bestreben von Domaines François Lurton besteht Ernte für Ernte darin, mittels sorgfältigen Prozessen die aromatische Vielfalt dieser Sorte wiederherzustellen, damit sie in ihren Weinen so vollständig wie möglich zum Ausdruck kommt. Sie haben auch begonnen, nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus zu arbeiten, um diesen sortentypischen Ausdruck so natürlich wie möglich und jedes Mal durch weniger Eingriffe und mehr umweltfreundlicheren Arbeitsgängen zu erreichen.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Gemüse, Vielfältige Salate, Gemüse vom Grill, Aperitif, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2017 ist ein Weißwein mit Aromen, die zunächst intensiv und sauer wirken und an grüne Zitrone erinnern, dann aber von frischen und kräuterigen Noten von Buchsbaum und Minze sowie Mango-Obstbäumen begleitet werden. Am Gaumen ist er sehr fein und ausgewogen, wo die Zitrusnote der Zitrone bestätigt wird, mit einem langen und frischen Abgang.
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
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    15/06/20 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2018 Ich war sehr zufrieden vielen Dank.
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