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Les Cousins L'Inconscient

Les Cousins L'Inconscient
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Les Cousins L'Inconscient
Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Cariñena,  Syrah,  Merlot
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Les Cousins L'Inconscient

Les Cousins l'Inconscient ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch Les Cousins Marc & Adrià.
Die Kellerei wurde von zwei Cousins gegründet, nachdem diese in Familienprojekten wie Mas Martinet oder Cims de Porrera mitgerbeitet hatten und für önologische Studien nach Frankreich, Uruguay und Südafrika, gereist waren.
Das Klima in der D.O. Priorat ist mild, mediterran geprägt, mit unregelmäßig über das ganze Jahr verteilten Niederschlägen, die insbesondere im Herbst zunehmen. In Porrera trägt der Meereswind "Garbinada" zu einem feuchtem Klima bei, was wiederum zu einer langsamen und exzellenten Reifung der Trauben führt.
Nachdem die Trauben von Hand gelesen sowie gerebelt wurden, fermentiert der Most in riesigen rostfreien Edelstahltanks. Danach folgt eine eine kurze Mazeration während 15-20 Tagen.
Bevor schließlich die Coupage erfolgt, reift der Les Cousins l'Inconscient während 12 Monaten in großen französischen Eichenbarriques von 7000 Litern.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Eintöpfe, Aufschnitt, Pilze, Reis und Fleisch, Gebratenes, rotes Fleisch, Schafskäse

Feststellung aus der Weinprobe Les Cousins L'Inconscient

Les Cousins ​​L'Inconscient 2017 ist ein intensiver Rotwein, mit Körper und viel Obst. In der Nase zeigt dieser Jahrgang ohne Filter die ganze Intensität der reifen roten Frucht, mit eleganten würzigen Noten auf mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er agil und angenehm, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Aussehen Kirschrot mit veilchenfarbenen Reflexen. Klar und brillant. Geruch In der Nase von mittelhoher Intensität. Aromen von Laktose sowie roten Früchten gemeinsam mit Düften von Toast, Rauch und Mineralien. Geschmack Im Mund seidig mit Körper. Angenehme Tannine und eine erfrischende Säure. Langes und anhaltendes Finale.
Aussehen Kirschrot mit veilchenfarbenen Reflexen. Klar und brillant. Geruch In der Nase von mittelhoher Intensität. Aromen von Laktose sowie roten Früchten gemeinsam mit Düften von Toast, Rauch und Mineralien. Geschmack Im Mund seidig mit Körper. Angenehme Tannine und eine erfrischende Säure. Langes und anhaltendes Finale.
Aussehen Sauerkirsche mit violetten Reflexen und hellem rubinrotem Rand. Sauber und glänzend. Dichte und üppige Tränen.
Geruch Mittler-hohe aromatische Intensität. Noten, an Joghurt erinnernd, vermischen sich mit roten Früchten (Erdbeerjoghurt) und geben Raum für Röstnoten und Mineralik. Geschmack Dirket und angenehme am Gaumen. Leicht. Seidig und mit Körper. Angenehmes Tannin und erfrischende Säure. Ein langer und andauernder Abgang. Ein fröhlicher Rotwein. Frech.
Aussehen Sauerkirsche mit violetten Reflexen und hellem rubinrotem Rand. Sauber und glänzend. Dichte und üppige Tränen.
Geruch Mittler-hohe aromatische Intensität. Noten, an Joghurt erinnernd, vermischen sich mit roten Früchten (Erdbeerjoghurt) und geben Raum für Röstnoten und Mineralik. Geschmack Dirket und angenehme am Gaumen. Leicht. Seidig und mit Körper. Angenehmes Tannin und erfrischende Säure. Ein langer und andauernder Abgang. Ein fröhlicher Rotwein. Frech.

Benotungen

  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    12/02/19 Les Cousins L'Inconscient 2017 noch nicht probiert, erst gestern eingetroffen
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

    Bodega Les Cousins Marc & Adrià

    Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

    Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

    • GR-174 2018

      Rotwein Fass. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

      9,93 $
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    • Scala Dei Negre 2018

      Rotwein Jung. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

      10,80 $
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    • La Petite Agnès 2016

      Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Grau. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Parker 86
      • Peñin 90
      • Suckling 86
      10,80 $
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    • Scala Dei Garnatxa 2018

      Rotwein Jung. 6 Monate in inox Depots. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

      10,80 $
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    • Maius Assemblage 2015

      Rotwein Eichenholz. Bodega: Maius Viticultors. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

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    • Flors del Priorat 2016

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ediciones I-Limitadas. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      11,21 $
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    • Atzar 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Mas la Mola. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

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    • Clos del Mas 2018

      Rotwein Fass Biologisch-dynamisch. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha Tinta.

      11,53 $
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    • Lo Petit de la Casa 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta.

      11,58 $
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    • Nita 2018

      Rotwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Meritxell Pallejà. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

      11,99 $
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    • Ònix Fusió 2017

      Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Mazuela und Garnacha Tinta.

      12,13 $
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Andere Weine der Bodega Les Cousins Marc & Adrià

    • Les Cousins L'Inconscient Magnum 2018

      Rotwein Fass. 12 Monate in Foudres. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

      20,63 $
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    • Les Cousins Sagesse 2012

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      22,98 $
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