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Le Coste Rosso

Le Coste Rosso
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Vegan Wein ohne Sulfite

Natürlicher Rotwein vom Bolsenasee, in Fässern gereift

Vegan Wein ohne Sulfite
Le Coste Rosso
Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Sangiovese,  Colorino,  Ciliegiolo,  Cannaiolo
Ursprungsbezeichnungen: Vino da Tavola
Herstellungsgebiete: Lazio
Bodega: Le Coste
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Sangiovese,  Colorino,  Ciliegiolo,  Cannaiolo
Bodega: Le Coste
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%

Eigenschaften von Le Coste Rosso

Le Coste Rosso ist ein natürlicher Rotwein aus Grehetto (Sangiovese) mit ein wenig Ciliegiolo, Colorino und Cannaiolo. Es wird auf dem Weingut Le Coste in der Region Lazio hergestellt.

Le Coste ist ein Weingut, das 2004 von Gianmarco Antonuzzi und Clémentine Bouveron neben dem Bolsenasee gegründet wurde. Sie streben eine umweltverträgliche Landwirtschaft im Einklang mit der Natur und der Landschaft an, die sie umgibt, und produzieren natürliche Weine, ohne die Marktgegebenheiten zu gefährden oder deren Druck zu unterliegen. Sie verfügen derzeit über 6,5 Hektar Rebfläche, die teils in Besitz und teils vermietet ist und die nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet wird.

Die Weinberge von Le Coste Rosso befinden sich auf Böden vulkanischen, mineralischen und eisenhaltigen Ursprungs. Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und hat einen relativ geringen Ertrag, sodass sie ausgewogene und ausgeglichene Trauben produzieren.

Die Ernte von Le Coste Rosso wird von Hand gemacht und, sobald sie im Weingut angekommen ist, wird sie komplett entrappt und in Holzfässern vergort. Anschließend wird die Maische mit einheimischen Hefen gegärt und mit den Schalen ca. 3 Wochen mazeriert. Zum Schluss reift er 12 bis 15 Monate in Eichen- und Kastanienfässern.

Le Coste Rosso  ist ein natürlicher Wein aus Lazio, fruchtig, ausgeglichen und sehr angenehm zu trinken.
Zu servieren 16ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Reisgerichte, Gebratenes, rotes Fleisch, Geräuchertes

Feststellung aus der Weinprobe Le Coste Rosso

Le Coste Rosso 2017 ist ein weicher und saftiger Wein mit angenehmen Aromen von roten und schwarzen Früchten und ausgewogenem Körper und Säure.
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Ursprungsbezeichnungen Vino da Tavola

Bodega Le Coste

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Imágenes y situación Vino da Tavola

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