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Las Lamas

Las Lamas
4.85/5.00 aus 944 Kundenbewertungen
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
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Las Lamas
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

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Eigenschaften von Las Lamas

Las Lamas ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von der Bodega Descendientes de J, in Vallafranca del Bierzo, León. Die Bodega  wurde 1999 von Álvaro Palacios und seinem Neffen Ricardo gegründet. Beide waren sehr angetan von dem großen Potential der Region, besonders von der Rebsorte Mencía.

Die verwendeten Trauben stammen von 3 Parzellen mit Rebstöcken die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind. Die Böden sind schieferhaltig und nicht besonders tief. Der Weinanbau wird mit biodynamischen Prinzipien betrieben.

Die Weinherstellung geschieht in großen Holzkübeln. Um der Tradition zu folgen werden die Trauben noch mit den Füßen gepresst. Der gewonnene Most gärt anschließend mit den autochthonen Hefen. Um die malolkatische Gärung und die darauf folgenden Reife durchzuführen, wird der vergorene Most in französische Eichenfässer gefüllt.

Der Las Lamas ist ein sehr ausgewogener Wein mit eine guten Konzentration, einer Feinheit und leichten mineralischen Elementen.

 

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Trüffel, Geschmortes, Hirsch, Eintöpfe, Rindfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Las Lamas

Laut Ricardo J. Palacios, ist 2017 ein Jahr der Extreme und Überraschungen. Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die eine ungewöhnliche Frühernte verursachten. Der Gegenpol dazu war ein später Frost am 27. April, der die Ernte des Bierzo-Tals und damit einen Teil der Ernte, die zur Herstellung des regionalen Weins von Pétalos del Bierzo bestimmt war, zerstörte. Und auch der Hagelsturm, der einige Tage später am 9. Mai fiel, der die Gegend Moncerbal verwüstete und sie ohne Ernte zurückließ war von Bedeutung. Ricardo war von den daraus resultierenden Weinen überrascht, da eine trockene und extremen Temperaturen ausgesetzte Jahresernte Weine von einer Ausgewogenheit, Eleganz und Finesse hervorbrachte, die er in seinen Weinen noch nicht gesehen hatte.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.
Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.
Der Jahrgang 2013 war geprägt vom Einfluss des atlantischen Klimas. Herbst und Winter waren typisch für Bierzo, reichlich Regen und niedrige Temperaturen. Der Frühling zeigte sich in der gleichen Weise, mit einigen Hagelfällen, die die Ernte an einigen Orten zunichte machten und eine Verzögerung in der Blüte mit sich brachten. Der Sommer war nicht sehr präsent. Mit niedrigen Temperaturen gingen die Reifung und der Pflanzenprozess langsam vonstatten. Somit verzögerte sich der Erntetermin um 3 Wochen.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein dünnes Profil aus. Das atlantische Klima hat die leichten Weine mit ausgeprägter Säure gekennzeichnet. Sie sind gut für die Lagerung vorbereitet.

Benotungen

  • Decántalo 98
  • Decántalo 96
  • Decántalo 94
  • Parker 96
  • Peñin 94
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 95
  • Parker 96
  • Peñin 94
  • Parker 97
  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Parker 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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