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Las Gundiñas

Las Gundiñas
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Las Gundiñas
Rotwein Crianza.
Vielfalt: Mencía,  Estaladina,  Souson,  Alicante Bouschet
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Crianza.
Vielfalt: Mencía,  Estaladina,  Souson,  Alicante Bouschet
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Las Gundiñas

Las Gundiñas ist ein Rotwein aus der D.O. Bierzo, hergestellt durch die kleine Kellerei La Vizcaína de Vinos, geführt durch den bekannten Önlogen Raúl Pérez. Das Ziel der Bodega ist es, mittels traditionellen Methoden und möglichst interventionsfrei, Weine mit großem Charakter herzustellen. 

Las Gundiñas ist ein Cuvée der Rebsorten Mencía, Alicante Bouschet, Estaladina und Souson. Die Mencía hat aber klar den meisten Anteil.
Die Lese erfolgt von Hand und mittels kleinen Kisten. Der Most fermentiert in Holzfässern von 5000 Litern, wobei die Trauben während dieses Prozesses täglich zerstampft werden. Danach mazeriert der Wein während 40-60 Tagen.

Zum Schluss reift der Las Gundiñas während 12 Monaten in zweitjährigen französischen Eichenbarriques. 
Ein frischer, fruchtiger Wein, hergestellt nach traditionellen Methoden durch Raúl Pérez, ein Meister in der Extraktion von Charakteristiken der verschiedenen Terroirs.

Zu servieren 15.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Nudeln mit Fleischsaucen, Ziegenkäse, Gebratenes Geflügelfleisch, Reis und Fleisch, Schafskäse, Weichkäse

Feststellung aus der Weinprobe Las Gundiñas

Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die zu einer ungewöhnlichen Frühernte führten. Die wichtigsten Wetterunfälle ereigneten sich am 28. April mit einem Spätfrost, der die Ernte des Bierzo-Tals zerstörte. Zudem gab es einige Tage nach dem 9. Mai einen Hagelsturm, der einen Teil der Weinberge an den Hängen von Corullón zerstörte. Die Ernte erfolgte aufgrund der hohen Temperatur ungewöhnlich früh. In den letzten Augusttagen begannen einige Weinbauern mit der Lese der Trauben.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Struktur und Säure aus. Die schnelle Reifung der Trauben verursachte eine geringe Abnahme der Säure, die die Weine ab dem ersten Jahrgang zugänglich macht.
Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.
Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.
Der Jahrgang 2013 war geprägt vom Einfluss des atlantischen Klimas. Herbst und Winter waren typisch für Bierzo, reichlich Regen und niedrige Temperaturen. Der Frühling zeigte sich in der gleichen Weise, mit einigen Hagelfällen, die die Ernte an einigen Orten zunichte machten und eine Verzögerung in der Blüte mit sich brachten. Der Sommer war nicht sehr präsent. Mit niedrigen Temperaturen gingen die Reifung und der Pflanzenprozess langsam vonstatten. Somit verzögerte sich der Erntetermin um 3 Wochen.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein dünnes Profil aus. Das atlantische Klima hat die leichten Weine mit ausgeprägter Säure gekennzeichnet. Sie sind gut für die Lagerung vorbereitet.
Aussehen Kirschrot mit granatrotem Saum. Geruch In der Nase ein frischer Wein. Es dominieren kandierte Früchte. Rote und schwarze Frucht, Gewürze, geräucherte sowie zarte, mineralische Noten. Geschmack Leicht, frisch, saftig mit äusserst zarten Tanninen und grössartigem Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure.

Benotungen

  • Parker 93
  • Decanter 91
  • Parker 92
  • Parker 90
  • Parker 94
  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega La Vizcaína de Vinos

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Godelia Selección Tinto 2012

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 400 L. Bodega: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    28,52 $
    6x
    27,08 $/u
    -5%
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    Nur Online
  • Pittacum Aurea 2012

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    28,62 $
    6x
    27,17 $/u
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  • Demencia 2013

    Rotwein Crianza Biowein. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Demencia de Autor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 92
    • Suckling 92
    30,04 $
    6x
    28,53 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Peique Selección Familiar 2015

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    30,19 $
    6x
    28,66 $/u
    -5%
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  • Verónica Ortega Roc Mencía 2017

    Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 92
    • Parker 94
    34,36 $
    6x
    32,64 $/u
    -5%
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  • Ultreia Mencía Magnum 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    37,73 $
    6x
    35,83 $/u
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  • Pétalos del Bierzo Magnum 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 93+
    40,02 $
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  • Michelini i Mufatto A Merced 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    40,93 $
    6x
    38,85 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Raúl Perez & Niepoort Calderera 2014

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Niepoort. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    43,82 $
    6x
    41,62 $/u
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  • Valtuille Cepas Centenarias 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    44,01 $
    6x
    41,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

La Vizcaína de Vinos ist ein relativ neues Projekt des vielseitigen Winzers und Önologen Raúl Pérez in seinem Heimatgebiet: El Bierzo. Das Projekt startete er zusammen mit seinem Neffen César Márquez und seiner Nichte Nerea Pérez, die während der Weinbereitung von 2014 auf tragische Weise ums Leben kam. Raúl Pérez ist ein Weinbau-Philosoph, aber er ist auch Önologe und als Berater tätig und der Schöpfer von authentischen Weinen mit der größten Medienpräsenz in Spanien. Sein Name ist bei den echten Weinliebhabern in aller Munde und einige seiner Weine stehen auf der Agenda von Robert Parker, auch wenn seine Etiketten in Mengen hergestellt werden, die eher virtuell als real zu sein scheinen.

Andere Weine der Bodega La Vizcaína de Vinos

  • El Rapolao 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Estaladina und Souson.

    25,88 $
    6x
    24,52 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Poulosa 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Alicante, Souson und Estaladina.

    • Parker 92
    26,24 $
    6x
    24,90 $/u
    -5%
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