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Lacima

Lacima
4.86/5.00 aus 1024 Kundenbewertungen
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Ökologisch ohne Zertifikat
Ökologisch ohne Zertifikat
Lacima
Rotwein Reserva.

Verfügbare Jahrgänge von Lacima

  • Lacima 2013
    6x
    31,60 €/u
    33,25

    • Peñin 95
  • Lacima 2013
    • Peñin: 95
    33,25
    6x
    31,60 €/u
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Eigenschaften von Lacima

Lacima ist ein Rotwein aus der D.O. Ribeira Sacra, hergestellt durch Do Bibei, eine Kellerei, die im Jahre 2000 durch eine Gruppe Wienliebhaber gegründet wurde.
Das Klima in diesem Gebiet ist atlantisch mit grossen Temperaturunterschieden zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Mencía (90%) sowie zu 10% aus den Sorte Branmcellao, Mouratón, Souson und Garnacha. Die Trauben stammen von 50 bis 100 Jahre alten Weinbergen, welche in einer Höhe von 300 bis 700 Metern gedeihen. Die Böden im Weinberg sind schiefer-, ton und granithaltig.
Die Lese erfolgt manuell mittels Kisten von 10 kg. Nach einer Selektion, werden die Trauben entstielt und prefermentativ während zwei Tagen mazeriert. Es folgen eine Gärung in offenen französischen Eichenfässern von 500 Litern sowie eine malolaktische Fermentation in Barriques von 300 Litern. Zum Schluss reift der Lacima während 19 Monaten in französischen Eichenfässern sowie für weitere 16 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12.5%

Feststellung aus der Weinprobe Lacima

Aussehen Rubinrot mit granatrotem Saum. Geruch In der Nase Aromen von schwarzer reifer Frucht begleitet von gewürzigen Düften, Rauch, Kräutern und Kaffee. Ein komplexer Wein. Geschmack Im Mund ein frischer Wein mit guter Säure und reifen Tanninen. Noten von schwarzen Früchten gemeinsam mit Gewürzen und Mineralien. Anhaltender Abgang.
Aussehen Rubinrote Farbe mit einem weinroten Saum, von mittel-hoher Robe. Saubere Optik. Geruch In der Nase sticht die Präsenz von schwarzer, reifer Frucht hervor. Würzig, rauchig, krautig, etwas Kaffee, mineralhaltig: er ist komplex, interessant und entwickelt sich weiter. Geschmack Im Mund ist er frisch, guter Körper, gute Säure, gute, reife Tannine, schwarze Frucht im Kompott, Gewürze, Mineralien, er ist schon abgerundet. Gute Nachhaltigkeit im Abgang.

Benotungen

  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Decántalo 95
  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeira Sacra

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2002 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra

Bodega Dominio do Bibei

Ribeira Sacra ist eines der besten Beispiele für den „heldenhaften Weinanbau“. Der Region wurde 2011 das CERVIN-Siegel, eine internationale Auszeichnung die sich mit dieser Art des Weinanbaues beschäftigt, verliehen. Der Begriff bezieht sich auf die Orographie und den Bodenbeschaffenheiten, welche die Arbeit an den Rebstöcken erschwert, sodass Winzer und Erntehelfer sich jedes Jahr neuen Herausforderungen stellen müssen. Das Klima ist geprägt vom rauen atlantischen Wetter, mit wenig Niederschlag. Die Flüsse und die Berge dienen als Wärmeisolatoren. Der Boden ist schiefer- und granithaltig. Die Anordnung der Reben passt sich perfekt den steilen Hängen und den Bodengegebenheiten an; auch wird darauf geachtet kurze Produktionswege zu schaffen. Das Ergebnis sind Weine von großartiger Qualität mit viel Persönlichkeit, die die raue Landschaft wiederspiegelt.

Andere Weine aus der D.O. Ribeira Sacra

  • Castro Candaz Finca El Curvado 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    15,40
    6x
    14,60 €/u
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    Castro Candaz Finca El Curvado 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Candaz Ribeira Sacra
    6x
    14,60 €/u
    15,40
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  • Lomba dos Ares 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Caíño Tinto und Merenzao und Mencía und Mouratón.

    16,90
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    16,25 €/u
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    Lomba dos Ares 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Fedellos de Couto. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Caíño Tinto und Merenzao und Mencía und Mouratón.

    Fedellos de Couto Ribeira Sacra
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    16,25 €/u
    16,90
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  • Algueira Carravel 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    24,75
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    Algueira Carravel 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Algueira Ribeira Sacra
    24,75
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  • Castro Candaz A Boca do Demo 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    26,50
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    Castro Candaz A Boca do Demo 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Castro Candaz. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía.

    Castro Candaz Ribeira Sacra
    6x
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    26,50
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  • Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Caíño Tinto und Garnacha Tinta und Souson.

    35,80
    6x
    33,95 €/u
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    Guímaro Finca Pombeiras 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Guímaro. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Caíño Tinto und Garnacha Tinta und Souson.

    Guímaro Ribeira Sacra
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  • Algueira Brancellao 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Brancellao.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 93
    36,20
    6x
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Algueira Brancellao 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Brancellao.

    Algueira Ribeira Sacra
    6x
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    36,20
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  • Algueira Merenzao Risco 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merenzao.

    38,95
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    36,95 €/u
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    Algueira Merenzao Risco 2015

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Algueira. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merenzao.

    Algueira Ribeira Sacra
    6x
    36,95 €/u
    38,95
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  • Ladredo 2012

    Rotwein Fass. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Niepoort. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Alicante und Mencía.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    43,90
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    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
    Ladredo 2012

    Rotwein Fass. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Niepoort. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tintorera und Alicante und Mencía.

    Niepoort Ribeira Sacra
    43,90
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Andere Weine der Bodega Dominio do Bibei

  • Lalama 2013

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Mouratón und Garnacha Tinta und Souson.

    • Peñin 94
    14,95
    6x
    14,20 €/u
    Einheiten
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    • Peñin: 94
    Lalama 2013

    Rotwein Reserva Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Herkunftsgebiet: Ribeira Sacra. Für diesen Wein verwendete Trauben: Mencía und Brancellao und Mouratón und Garnacha Tinta und Souson.

    Dominio do Bibei Ribeira Sacra
    6x
    14,20 €/u
    14,95
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