DE
Schließen (X)
Artikel wurde in den Korb gelegt
x
Lacima
- Ihren Favoriten hinzufügen
- Ihren Favoriten entfernen
- Ihren Favoriten hinzufügen
Rotwein Reserva. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt:
Mencía,
Andere Rotweinsorten
D.O. Ribeira Sacra
(Galizien)
Bodega: Dominio do Bibei
Kapazität:
75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge
Lacima 2015
42,90
$
Bestellen Sie bis zu 4 Flaschen und Sie erhalten die Lieferung zwischen dem . und dem . , indem Sie auswählen. Wenn Sie mehr möchten, können Sie die Lieferung zwischen dem . und dem . erhalten.
Für eine Flasche bekommen Sie 42 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Lacima ist ein Rotwein aus der D.O. Ribeira Sacra, hergestellt durch Do Bibei, eine Kellerei, die im Jahre 2000 durch eine Gruppe Wienliebhaber gegründet wurde.
Das Klima in diesem Gebiet ist atlantisch mit grossen Temperaturunterschieden zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Mencía (90%) sowie zu 10% aus den Sorte Branmcellao, Mouratón, Souson und Garnacha. Die Trauben stammen von 50 bis 100 Jahre alten Weinbergen, welche in einer Höhe von 300 bis 700 Metern gedeihen. Die Böden im Weinberg sind schiefer-, ton und granithaltig.
Die Lese erfolgt manuell mittels Kisten von 10 kg. Nach einer Selektion, werden die Trauben entstielt und prefermentativ während zwei Tagen mazeriert. Es folgen eine Gärung in offenen französischen Eichenfässern von 500 Litern sowie eine malolaktische Fermentation in Barriques von 300 Litern. Zum Schluss reift der Lacima während 19 Monaten in französischen Eichenfässern sowie für weitere 16 Monate in der Flasche.
Das Klima in diesem Gebiet ist atlantisch mit grossen Temperaturunterschieden zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Mencía (90%) sowie zu 10% aus den Sorte Branmcellao, Mouratón, Souson und Garnacha. Die Trauben stammen von 50 bis 100 Jahre alten Weinbergen, welche in einer Höhe von 300 bis 700 Metern gedeihen. Die Böden im Weinberg sind schiefer-, ton und granithaltig.
Die Lese erfolgt manuell mittels Kisten von 10 kg. Nach einer Selektion, werden die Trauben entstielt und prefermentativ während zwei Tagen mazeriert. Es folgen eine Gärung in offenen französischen Eichenfässern von 500 Litern sowie eine malolaktische Fermentation in Barriques von 300 Litern. Zum Schluss reift der Lacima während 19 Monaten in französischen Eichenfässern sowie für weitere 16 Monate in der Flasche.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Steak tartar, Lammbraten, Grillhähnchen, Reis und Fleisch
Feststellung aus der Weinprobe
Dieser Jahrgang von Lacima ergibt einen konzentrierten, tiefen und eleganten Wein. Wie bei jedem Jahrgang ist die Nase zwischen den Aromen von reifen roten Früchten und den würzigen und gerösteten Noten des Ausbaus ausgewogen. Am Gaumen ist er intensiver, mit Volumen und Dichte, aber sehr direkt aufgrund der Frische, die ihm Fließfähigkeit verleiht.
Aussehen
Rubinrot mit granatrotem Saum. Geruch
In der Nase Aromen von schwarzer reifer Frucht begleitet von gewürzigen Düften, Rauch, Kräutern und Kaffee. Ein komplexer Wein. Geschmack
Im Mund ein frischer Wein mit guter Säure und reifen Tanninen. Noten von schwarzen Früchten gemeinsam mit Gewürzen und Mineralien. Anhaltender Abgang.
Aussehen
Rubinrote Farbe mit einem weinroten Saum, von mittel-hoher Robe. Saubere Optik. Geruch
In der Nase sticht die Präsenz von schwarzer, reifer Frucht hervor. Würzig, rauchig, krautig, etwas Kaffee, mineralhaltig: er ist komplex, interessant und entwickelt sich weiter. Geschmack
Im Mund ist er frisch, guter Körper, gute Säure, gute, reife Tannine, schwarze Frucht im Kompott, Gewürze, Mineralien, er ist schon abgerundet. Gute Nachhaltigkeit im Abgang.
Benotungen
- Parker 95
- Peñin 94
- Parker 92
- Peñin 95
- Parker 93
- Decántalo 95
- Peñin 95
- Parker 93
- Peñin 94
Bewertungen der Jahrgänge
2015
Sehr gut
2014
Sehr gut
2013
Sehr gut
2012
Sehr gut
2011
Sehr gut
2010
Sehr gut
2009
Sehr gut
2008
Sehr gut
2007
Sehr gut
2006
Sehr gut
2005
Sehr gut
2002
Sehr gut
2000
Hervorragend
1999
Sehr gut
1998
Sehr gut
1997
Sehr gut
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.
Andere Weine aus der D.O. Ribeira Sacra
Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra
