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Lacazán

Lacazán
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Lacazán
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Garnacha Tintorera,  Souson,  Grao Negro,  Mencía,  Mouratón
Ursprungsbezeichnungen: Ribeira Sacra
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Garnacha Tintorera,  Souson,  Grao Negro,  Mencía,  Mouratón
Ribeira Sacra (Galizien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Lacazán

Lacazán ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, .Ourense.

Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesús und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können.

Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische.

Lacazán ist ein Rotwein der Rebsorten Sousón, Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera und Grao Negro von Weinbergen auf Granitboden mit Glimmer und orangem Quarz, und auf Schieferboden.

Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Ente, Gefüllte Auberginen, Hülsenfrüchte, Gebratenes Geflügelfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Lacazán

Lacazán 2016 ist ein angenehmer, fruchtiger und frischer Rotwein. Dieser Jahrgang zeigt eine intensive Nase mit Aromen von roten Früchten, Himbeeren und Johannisbeeren, mit mineralischen Noten und einem leichten Hauch von Gewürz. Am Gaumen ist er lebhaft, mit guter Struktur und einem ziemlich langen und sehr frischen Abgang.

Benotungen

  • Parker 89
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Ursprungsbezeichnungen Ribeira Sacra

Bodega Bodegas Peixes

Andere Weine aus der Ribeira Sacra

  • Peixes Lacazán 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien)

    • Parker 89
    11,01 $
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  • Peixe da Estrada 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía, Godello, Grao Negro, Garnacha Tinta und Mouratón.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    12,38 $
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  • Prádio Mencia 2018

    Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Facenda Prádio. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía

    13,57 $
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  • Sílice 2017

    Rotwein Fass. 9 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Sílice Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Brancellao, Mencía und Merenzao.

    • Parker 90-91
    14,07 $
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  • Lomba dos Ares 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Merenzao, Mencía und Mouratón.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    16,41 $
    6x
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Imágenes y situación Ribeira Sacra

Andere Weine der Bodega Bodegas Peixes

  • Peixes Lacazán 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien)

    • Parker 89
    11,01 $
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  • Peixe da Estrada 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía, Godello, Grao Negro, Garnacha Tinta und Mouratón.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    12,38 $
    6x
    11,74 $/u
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  • Peixes da Rocha 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Godello, Grao Negro, Mencía und Mouratón.

    17,18 $
    6x
    16,31 $/u
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