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La Vigne de Sancho Martín

La Vigne de Sancho Martín
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
La Vigne de Sancho Martín
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Mencía,  Godello,  Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Mengoba
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Mencía,  Godello,  Garnacha Tinta
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Mengoba
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von La Vigne de Sancho Martín

La Vigne de Sancho Martín ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Mengoba in Carracedelo, Bierzo, ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird.

 

Die Kellerei Bodegas y Viñedos Mengoba wurde im Jahr 2007 von dem renommierten Önologen  Gregory Pérez gegründet. Nach seinen ersten Gehversuchen in Frankreich (Château Grand-Puy-Lacoste und vor allem in Château Cos d'Estournel) brachten ihn die Wurzeln seiner Familie – und auch der Anstoß, dem ihn der ein oder andere Freund gab – nach Spanien, in das Weinbaugebiet Bierzo, zurück.

Die Philosophie von Gegory Pérez basiert auf Respekt und Nachhaltigkeit gegenüber der Weinberge. Dazu gehört der Einsatz nicht-aggressiver Behandlungsmethoden, ohne Herbizide, die Arbeit mit einheimischen Rebsorten mit geringen Erträgen, das Wissen über die Böden und die Weinherstellung nach traditionellen Methoden.

Die Weinberge befinden sich auf Steilhängen, auf über 600 Meter gelegen, die der Mittagssonne ausgerichtet sind und durch konstante Winde belüftet werden. Der Boden besteht aus einer Mischung von Ton und Schiefer und liegt in einer waldigen Umgebung mit großer natürlicher Vielfalt.

Das Klima in dieser Gegend ist mild und gemäßigt mit einer hohen Luftfeuchtigkeit. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt bei 12,3°C, die niedrigste Temperatur im Winter bei 3,6°C und die Maximaltemperatur während der heißesten Sommermonate bei 23,6°C.

 

La Vigne de Sancho Martín ist ein Wein aus Mencía, Alicante Bouschet und Godello von zwei kleinen, sehr alten Weinparzellen, auf 850 Meter Höhe über Schieferböden gelegen.

Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. In der Kellerei gären die Trauben im Ganzen in offenen Fässern von 400 Litern, wo sie mit den Füßen gequetscht werden, mit einer Mazeration von etwa 40 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in 600-Liter-Fässern, in denen der Wein 12 Monate verweilt. Es wird, nach einer leichten Klärung, ungefiltert abgefüllt.

 

La Vigne de Sancho Martín ist ein konzentrierter, seidiger und tiefgängiger Wein. Aromen von reifen schwarzen Früchten, leicht blumig mit Noten von Heidekraut. Große Balance zwischen Intensität und Eleganz.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Grillhähnchen, Ziegenkäse, Geschmorter Truthahn, Gebratenes, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe La Vigne de Sancho Martín

Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.
Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.

Benotungen

  • Parker 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega Mengoba

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Luis Peique 2014

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Peñin 92
    44,99 $
    Einheiten
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  • Corullón 2016

    Rotwein Crianza Biodynamisch. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    53,43 $
    6x
    50,76 $/u
    -4%
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  • Corullón 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    54,75 $
    6x
    52,01 $/u
    -5%
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2018

    Rotwein Reifung in Holz. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Bastardo und Mencía.

    • Parker 94-96
    61,30 $
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    58,18 $/u
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  • Tares P3 2012

    Rotwein Reifung in Holz. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Peñin 92
    62,67 $
    6x
    59,53 $/u
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  • Michelini i Mufatto El Rapolao 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95+
    82,44 $
    6x
    78,26 $/u
    -5%
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  • Corullón Magnum 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    108,69 $
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  • Michelini i Mufatto Encrucijada 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía und Palomino.

    • Decántalo 97
    • Parker 96
    114,37 $
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    114,93 $
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  • Valdafoz 2017

    Rotwein Crianza Biodynamisch Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 93-94
    143,42 $
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  • Moncerbal 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft Biodynamisch. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 97
    159,82 $
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Andere Weine der Bodega Mengoba

  • Brezo Mencía 2019

    Rotwein Jung. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía und Alicante Bouschet.

    • Parker 92
    10,42 $
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  • Mengoba Mencía 2018

    Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Foudres. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    18,89 $
    6x
    17,93 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mengoba Mencía de Espanillo 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Foudres. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Alicante Bouschet und Godello.

    • Parker 94
    31,30 $
    6x
    29,69 $/u
    -5%
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  • Mengoba Estaladiña 2016

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Estaladina

    52,07 $
    6x
    49,45 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Mengoba

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