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La Vallada

La Vallada
4.84/5.00 aus 1143 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Ökologisch ohne Zertifikat
La Vallada
Rotwein Fass.

Verfügbare Jahrgänge von La Vallada

  • La Vallada 2014
    11,70

    • Decántalo 91
    • Parker 91
  • La Vallada 2014
    • Decántalo: 91
    • Parker: 91
    11,70
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Eigenschaften von La Vallada

La Vallada ist ein Rotwein, D.O. Arlanza, hergestellt durch Olivier Riviere.

 

Olivier Riviere ist ein bekannter französischer Winzer, der nach Logroño kam, um mit Telmo Rodríguez gemeinsam an seinem La Rioja-Projekt zu arbeiten. Seine berufliche Laufbahn startete schon lange zuvor. Er studierte in Bordeaux und arbeitete in Weingütern in der Gegend, ging dann nach Burgund, um bei Domaine Leroy zu arbeiten, einem der wichtigsten Weingüter in der Region, die biodynamisch arbeiten.

Bis zum Jahr 2012 kaufte Olivier Riviere alle Trauben von Weinbauern der Region, bis er dann in diesem Jahr zwei kleine Parzellen in der Rioja Alavesa kaufte, die auf einer Höhe von etwa 500 Metern liegen. 1,5 Hektar mit über 90 Jahre alten Reben.

Derzeit produziert Olivier Riviere Weine in La Rioja, Navarra und Arlanza. Dabei gelingt es ihm, auf ehrliche Weise alle Eigenschaften des Terroirs, mit dem ganzheitlichen Ausdruck und der Authentizität der Rebsorte, zu übertragen.

 

La Vallada ist ein Wein aus Tempranillo, von ökologischen Weinbergen, die sich in seinem Besitz befinden, in Covarrubias (Burgos), auf etwa 1000 Meter Höhe, auf Böden aus Geröll, Kiesel und Siliciumdioxid. Die Reben sind zwischen 50 und 100 Jahre alt.

Die Lese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, Gärung auf autochthonen Hefen in kleinen 1000- und 1500-Liter-Tanks. Nach dem Pressen wird der Wein in Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern gefüllt, wo er 12 Monate reift.

 

La Vallada ist ein intensiver, frischer und langer Wein. In der Nase sind die reifen roten und schwarzen Früchte betont. Am Gaumen ist der Wein direkt und elegant. Ein korpulenter, aber leicht zu trinkender Wein.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Grillhähnchen, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Aufschnitt, Hähnchenbraten

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Parker 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Arlanza

2015 Hervorragend
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Herkunftsbezeichnung D.O. Arlanza

Bodega Olivier Riviere

Arlanza ist eine der jüngsten Herkunftsbezeichnungen der Autonomen Gemeinschaft von Castilla y León, im Jahr 2007 gegründet, obwohl die Weinbautradition bis ins 10. Jahrhundert zurückreicht. Heute werden die meisten Weine von Arlanza im modernen Stil produziert, vor allem auf der Grundlage ihrer Star-Rebsorte Tempranillo oder Tinto Fino. Die Eigenschaften der Landschaft und des Klimas der Region sowie die Sorgfalt und Pflege bei allen Arbeitsschritten tragen dazu bei, dass die Arlanza-Weine gewisse Nuancen besitzen, die sie von ihren Nachbarn in der Ribera del Duero unterscheidet.

Andere Weine aus der D.O. D.O. Arlanza

  • Viñas del Cadastro 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. 19 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    29,95
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    Viñas del Cadastro 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. 19 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O. Arlanza
    29,95
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Andere Weine der Bodega Olivier Riviere

  • Rayos Uva 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 5 Monate in inox Depots und 5 Monate in Foudres. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Graciano.

    • Decántalo 92
    9,50
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    • Decántalo: 92
    Rayos Uva 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 5 Monate in inox Depots und 5 Monate in Foudres. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo und Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    9,50
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  • Gabaxo 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Graciano.

    14,90
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    Gabaxo 2016

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Graciano.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
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  • Ganko 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Mazuela.

    29,05
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    Ganko 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Mazuela.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
    29,05
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  • Viñas del Cadastro 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. 19 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    29,95
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    Viñas del Cadastro 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. 19 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O. Arlanza. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O. Arlanza
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  • Las Viñas de Eusebio 2014

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Parker 93
    45,35
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    • Parker: 93
    Las Viñas de Eusebio 2014

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Olivier Riviere. Herkunftsgebiet: D.O.Ca. Rioja. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Olivier Riviere D.O.Ca. Rioja
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