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La Senda 1984 Mencía

La Senda 1984 Mencía
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
La Senda 1984 Mencía
Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Rotwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von La Senda 1984 Mencía

La Senda 1984 Mencía ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos la Senda in Camponaraya, D.O. Bierzo, hergestellt wird. 

Bodegas y Viñedos La Senda ist das persönliche Projekt von Diego Losada. Dieser beschloss im Jahr 2013 die Wiedernutzung von drei Weinbergparzellen. Seine Idee war es, diese zu schützen und zu pflegen, um dann die Geschichte und Kultur der Region auf eine Flasche Wein zu übertragen, mit dem größten Respekt für die Umwelt und Kellereikunst.
Der 3 Hektar große Weinberg verfügt über 13 Parzellen. Dort wird der Wein seit über 60 Jahren auf kalkhaltigen Lehmböden, auf Hang- und Höhenlagen, bis zu 600 Meter über dem Meeresspiegel, angebaut, mit nahezu atlantischem Klima.
Diese Parzellen werden durch umweltschonende Landwirtschaft mit natürliche Methoden bearbeitet, um das biologische Gleichgewicht des Weinberg zu erhalten.

La Senda 1984 Mencía ist ein Wein der Rebsorte Mencía, von drei Weinbergen, umgeben von Unterholz, auf kalkhaltigen Lehmböden, die sich auf 600 m über dem Meeresspiegel befinden.
Die Trauben werden von Hand gelesen und teilweise entrappt, sobald sie am Weingut ankommen. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen, zuerst in Betontanks und dann in Barriquefässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 7 Monate reift. Die Stabilisierung ist natürlich und die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration oder Schönung.

La Senda 1984 Mencía ist ein saftiger, intensiver Wein mit Frische. Dieser Wein ist nach George Orwells Buch „1984“ benannt, nach der Maxime: „Entgegen dem Einheitsgedanken geboren, ist es möglich, es auf andere Art und Weise zu machen.“

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Pilze, Gebratenes Geflügelfleisch, Halbfester Käse, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Feststellung aus der Weinprobe La Senda 1984 Mencía

Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die zu einer ungewöhnlichen Frühernte führten. Die wichtigsten Wetterunfälle ereigneten sich am 28. April mit einem Spätfrost, der die Ernte des Bierzo-Tals zerstörte. Zudem gab es einige Tage nach dem 9. Mai einen Hagelsturm, der einen Teil der Weinberge an den Hängen von Corullón zerstörte. Die Ernte erfolgte aufgrund der hohen Temperatur ungewöhnlich früh. In den letzten Augusttagen begannen einige Weinbauern mit der Lese der Trauben.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Struktur und Säure aus. Die schnelle Reifung der Trauben verursachte eine geringe Abnahme der Säure, die die Weine ab dem ersten Jahrgang zugänglich macht.
Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Losada 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Peñin 92
    • Suckling 95
    10,44 $
    6x
    9,89 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Godelia Tinto 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    11,03 $
    Einheiten
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  • Verónica Ortega Quite 2017

    Rotwein Fass Biowein. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    11,17 $
    6x
    10,57 $/u
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  • Máquina & Tabla Laderas De Leonila 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Máquina & Tabla. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    11,44 $
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  • El Valao 2016

    Rotwein Fass. 8 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 92-92
    • Decanter 89
    11,63 $
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  • Akilia Villa de San Lorenzo 2016

    Rotwein Crianza. 9 Monate in Zementbottichen. Bodega: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    12,13 $
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    11,49 $/u
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  • Xestal Mencía 2012

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Gancedo. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    12,68 $
    6x
    12,04 $/u
    -5%
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  • Pittacum Val de la Loba 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Peñin 89
    • Suckling 88
    13,05 $
    Einheiten
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2016

    Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 89
    • Parker 90
    • Peñin 92
    13,05 $
    6x
    12,36 $/u
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  • Pittacum Val de la Loba 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 88
    • Suckling 89
    13,05 $
    6x
    12,40 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • El Castro de Valtuille 2015

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 92
    13,32 $
    6x
    12,63 $/u
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

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