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La Panesa Especial Fino

La Panesa Especial Fino
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La Panesa Especial Fino
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiete: Andalusien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Likörwein.
Vielfalt: Palomino
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex

Eigenschaften von La Panesa Especial Fino

La Panesa Especial Fino ist ein süßer Wein aus Jerez, hergestellt von Emilio Hidalgo.
Dieser Wein ist ein sortenreiner der Palomino-Traube. Der oxidative Ausbau geschieht in amerikanischen Barriquefässern von 500 Litern, nach einer Methode von Criaderas y Solera. Es wird eine 15 Jährige Gärung durchgeführt.
Enthält Sulfite

Feststellung aus der Weinprobe La Panesa Especial Fino

Aussehen Goldgelbe Farbe, rein und glänzend. Geruch Eine Nase einer biologischen Entwickling, Hefe, würzige Noten, Torf. Geschmack Im Mund voll, frisch und kräftig mit bitteren Noten in seinem Abgang. Sehr lang.
Aussehen Goldgelbe Farbe, rein und glänzend. Geruch Eine Nase einer biologischen Entwickling, Hefe, würzige Noten, Torf. Geschmack Im Mund voll, frisch und kräftig mit bitteren Noten in seinem Abgang. Sehr lang.

Benotungen

  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Peñin 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Sehr gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Mäßig
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Der spanischer sherry ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.

Andere Weine aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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