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La Liebre y la Tortuga

La Liebre y la Tortuga
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
La Liebre y la Tortuga
Weißwein Jung.
Vielfalt: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rías Baixas
Herstellungsgebiete: Galizien
Bodega: Fento Wines
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Albariño
Bodega: Fento Wines
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von La Liebre y la Tortuga

La Liebre y la Tortuga ist ein Weißwein, der durch die Kellerei Fento Wines im Untergebiet Condado de Tea (Pontevedra), in der D.O. Rias Baixas, hergestellt wird.

 

Eulogio Pomares, Schöpfer des Zarate-Weins, ist die Alma Mater von Fento Wines, ein Familienweingut, das im Jahr 2012 seine Geschäftstätigkeit aufnahm, mit dem klaren Ziel vor Augen, moderne galizische Weine zu bereiten, mit dem größten Respekt gegenüber Natur und Tradition.

Die Kellerei setzt auf einheimische Sorten, die aus dem Rías Baixas stammen und legen auf das Gesamtbild Rebe-Boden-Klima-Winzer großen Wert. Sie arbeiten mit kleinen Winzerbetrieben zusammen, die die Philosophie einer rationellen Arbeitsweise und den respektvoller Umgang mit der Umwelt teilen.

Die Weinberge befinden sich in der Provinz Pontevedra, in verschiedenen Untergebieten, wie Valle de Salnés oder Condado de Tea der D.O. Rías Baixas. Die Reben werden auf „Xabre“-Böden gepflanzt, das ist der volkstümliche Name für sandige Böden aus verwittertem Granit. Die Reberziehung erfolgt mittels Pergola- oder Dachlaubenerziehung.

 

La Liebre y la Tortuga ist ein Wein der Rebsorte Albariño, aus den besten Weinbergen des Condado de Tea-Gebiets, mit Böden aus Glimmer und Silikaten. Es wird von Hand gelesen. Die Kaltgärung erfolgt auf der Hefe, um die sortenreinen Aromen hervorzuheben. Nach der Stabilisierung und Filtration wird der Wein in Flaschen abgefüllt.

 

La Liebre y la Tortuga ist ein frischer Wein mit guter Struktur und schön seidig. Aromen von tropischen Früchten, wie Maracuja und Pfirsich, werden von blumigen Noten begleitet. Ein Albariño, der Spaß macht und leicht zu trinken ist.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rohe Meeresfrüchte, Reisgerichte, Sushi, Aperitif, Suppen

Feststellung aus der Weinprobe La Liebre y la Tortuga

Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch den hervorragenden Gesundheitsstatus des Weinbergs und die intensive Hitze aus. Ein Winter und ein Frühling, der wärmer als normal war, verfrühten den vegetativen Zustand um 15 Tage, der während des Sommers stattfand und das Erntedatum auf Ende August vorverlegte. Der Vegetationszyklus verlief ohne Probleme, mit guter Blüte und ohne nennenswerte Plagen. Im Sommer verschlimmerte sich die Dürre, und im August begannen die Trauben Symptome von Austrocknung aufzuweisen, wobei die Regenfälle Anfang September den Weinberg wieder ins Gleichgewicht brachten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch etwas mehr Volumen aufgrund der Wärme und eine gute Frische aus. Ein Jahrgang, der jung genossen oder – wie es bei den großen Weinen der Gegend üblich ist – einige Jahre gelagert werden kann.

Benotungen

  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rías Baixas

2017 Hervorragend
2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
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  •  
    07/07/17 La Liebre y la Tortuga 2016 Wein entspricht meinen Erwartungen
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas

    Bodega Fento Wines

    Ohne die autochthone Rebsorte Albariño würde Rías Baixas nicht existieren. Fast 99% der Weine, die in Rias Baixas gekeltert werden, sind Weißweiße aus der Sorte Albariño. Es gibt viel junge Weine die sehr erfrischend und aromatisch sind; aber auch Weißweine, die durch die Reifezeit in Eichenfässern mehr Komplexität und einen intensiveren Charakter aufweisen. Die Weine aus der Rebsorte Albariño können sortenrein sein oder als Cuvée mit den Rebsorten Treixadura, Loureira Blanca und/oder Godello. Nur ganz vereinzelt werden auch Rotweine produziert.

    Andere Weine aus der D.O. Rías Baixas

    • La Trucha 2019

      Weißwein Mit Bodensatz. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Bodega Finca Garabelos. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      14,88 $
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      -5%
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    • Lusco 2019

      Weißwein Jung. Bodega: Lusco. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

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    • Lagar da Condesa 2017

      Weißwein Jung. Bodega: Lagar da Condesa. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      • Peñin 90
      • Suckling 89
      15,25 $
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      14,47 $/u
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    • Pazo de Señorans 2019

      Weißwein Jung. Bodega: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      • Parker 91
      15,31 $
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      14,53 $/u
      -5%
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    • La Caña 2018

      Weißwein Fass. Bodega: La Cana. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      15,44 $
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    • Fillaboa 2019

      Weißwein Jung. Bodega: Fillaboa. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      • Parker 87-91
      15,62 $
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      14,83 $/u
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    • Terras Gauda 2019

      Weißwein Jung. Bodega: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Caíño Blanco und Loureira Blanca.

      16,10 $
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    • Polar Albariño 2018

      Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Noelia de Paz. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      16,16 $
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    • Albariño Do Ferreiro 2019

      Weißwein Jung. Bodega: Gerardo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      • Parker 87-92+
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    • Albamar 2019

      Weißwein Jung. Bodega: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      • Parker 92+-92
      16,16 $
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    • Attis 2019

      Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Attis Bodegas y Viñedos. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      • Parker 88-92
      16,41 $
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    Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

    Andere Weine der Bodega Fento Wines

    • Bico da Ran 2019

      Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Fento Wines. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

      10,82 $
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