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La Hormiga de Antídoto

La Hormiga de Antídoto
4.85/5.00 aus 940 Kundenbewertungen
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La Hormiga de Antídoto
Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von La Hormiga de Antídoto

  • La Hormiga de Antídoto 2016
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    21,36 €/u
    22,52 exkl. MwSt

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
  • La Hormiga de Antídoto 2016
    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
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Eigenschaften von La Hormiga de Antídoto

La Hormiga de Antídoto ist ein Rotwein, der in der D.O. Ribera del Duero durch Bodegas Antídoto, in San Esteban de Gormaz, Soria, hergestellt wird.

Bodegas Antídoto wurde von Bertrand Sourdais und David Hernando gegründet. Bertrand Sourdais war einer der Gründer von Dominio de Atauta. Seine Karriere wurde in großen Weingütern wie Álvaro Palacios oder Château Mouton Rothschild in Bordeaux geprägt.

Die alten Weinberge des Weinguts befinden sich in einer der kühlsten Gegenden von Ribera de Duero, in einer Höhe von 1000 Metern in der Provinz Soria und werden auf ökologische Weise kultiviert.

La Hormiga de Antídoto ist ein Wein, der aus Tinta del País hergestellt wird, und stammt aus Weinbergen neben dem Naturgebiet Paraje del Hoyo, im Jahr 1922 auf 950 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt, auf sandigen Böden mit Kalk und Lehm.

Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt, bevor sie in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren werden. Sobald die Gärung beendet ist, reift der Wein für 15 Monate in französischen Eichenfässern (Darnajou und Taransaud), davon 50 % neu und der Rest von einem oder zwei Weinen.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Gebratenes, Geschmortes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Großwild, Gereifter Käse

Feststellung aus der Weinprobe La Hormiga de Antídoto

La Hormiga de Antídoto 2016 ist ein reifer, eleganter und konzentrierter Wein. Bei diesem Jahrgang zeichnen sich in der Nase die Aromen von roten Früchten, floralen Noten und Veilchen aus, mit einem Hauch von Vanille und Zimt im Finale. Am Gaumen ist er üppig, mit einem festen und cremigen Mundgefühl und einem leicht frischen Abgang.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 94
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero

Bodega Bodegas Antídoto

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero liegt auf der nördlichen Hochebene, umgeben von den Gewässern des Río Duero. Von hier kommen köstliche und berühmte Rotweine mit einer großen Komplexität, in denen oft die Rebsorte Tinto Fino verarbeitet wird.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Chafandín 2014

    Rotwein Fass. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Chafandín 2014

    Rotwein Fass. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Viñas del Jaro D.O. Ribera del Duero
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  • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Valderiz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Valderiz. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    Valderiz D.O. Ribera del Duero
    -13% 23,35 €
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  • Francisco Barona 2015

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Barona Bodegas y Viñedos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell und Bobal und Albillo und Garnacha Tinta und Tinto Fino.

    • Parker 92
    22,48 exkl. MwSt
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    • Parker: 92
    Francisco Barona 2015

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Barona Bodegas y Viñedos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell und Bobal und Albillo und Garnacha Tinta und Tinto Fino.

    Barona Bodegas y Viñedos D.O. Ribera del Duero
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  • Valduero Una Cepa 2014

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Valduero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    22,48 exkl. MwSt
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    Valduero Una Cepa 2014

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Valduero. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Valduero D.O. Ribera del Duero
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  • Pesquera Reserva 2012

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Pesquera. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Pesquera Reserva 2012

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Pesquera. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    Pesquera D.O. Ribera del Duero
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. Menge: Magnum Bodega: Tábula. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    22,60 exkl. MwSt
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    Magnum 1,5l
    Damana Crianza Magnum 2014

    Rotwein Crianza. Menge: Magnum Bodega: Tábula. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Tábula D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • F de Fuentespina 2013

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    22,73 exkl. MwSt
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    21,57 €/u
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    F de Fuentespina 2013

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    Fuentespina D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • Viña Pedrosa Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 18 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Peñin 94
    22,85 exkl. MwSt
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    21,69 €/u
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    • Decántalo: 95
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    • Peñin: 94
    Viña Pedrosa Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 18 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
    6x
    21,69 €/u
    22,85 exkl. MwSt
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  • Legaris Reserva 2012

    Rotwein Reserva. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Legaris. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    23,10 exkl. MwSt
    6x
    21,94 €/u
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    Legaris Reserva 2012

    Rotwein Reserva. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Legaris. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

    Legaris D.O. Ribera del Duero
    6x
    21,94 €/u
    23,10 exkl. MwSt
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  • Neo 2012

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Neo. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Peñin 90
    23,64 exkl. MwSt
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    22,44 €/u
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    • Peñin: 90
    Neo 2012

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Neo. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Neo D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • Áster Finca El Otero 2014

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Áster. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    24,38 exkl. MwSt
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    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    Áster Finca El Otero 2014

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Áster. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

    Áster D.O. Ribera del Duero
    24,38 exkl. MwSt
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Bodega Antídoto, das ist Bertrand Sourdais, französischer Herkunft und fünfte Generation von Weinbauern der Loire, die sich seit Jahren in Soria niedergelassen hat, wo er Weine in Ribera del Duero aus alten Weinbergen mit Tinto Fino und Albillo nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft produziert. Eine Rarität, besonders die Rebsorte Albillo in Ribera del Duero, die diesem Weingut eine ganz besondere Persönlichkeit verleiht. Und vor allem seine Roséweine, die mit einer Mischung aus roten und weißen Trauben hergestellt werden. Bertrands Grundpfeiler sind die Erhaltung und die Wertschätzung der alten Weinberge der Region. Und glauben Sie uns, wenn wir Ihnen sagen, dass er damit nicht falsch liegt.

Andere Weine der Bodega Bodegas Antídoto

  • Antídoto 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 90
    11,69 exkl. MwSt
    6x
    11,07 €/u
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    • Peñin: 90
    Antídoto 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 14 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

    Bodegas Antídoto D.O. Ribera del Duero
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