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La Gutina Idò

La Gutina Idò
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Biowein Vegan Wein ohne Sulfite

Eine verführerische und natürliche Garnacha

Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
La Gutina Idò
Rotwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: Empordà
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: la Gutina
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Jung.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Empordà (Katalonien)
Bodega: la Gutina
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von La Gutina Idò

La Gutina Idò ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Garnacha, der vom Weingut La Gutina in der Region L'Empordà, in Katalonien, hergestellt wird.

La Gutina Idò stammt aus Rispen der Parzellen Vinya del Corral und Vinya del Pirrosa, die zwischen 50 und 70 Jahre alt sind und sich 90 Meter über dem Meeresspiegel befinden und deren Böden aus granithaltigem Speckstein und Schiefer bestehen.

Diese Weinberge werden nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet, absolut umweltschonend, ohne chemische Düngemittel oder Herbizide. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 13 kg gesammelt, die beim Eintreffen im Weinkeller spontan in Edelstahltanks ohne Temperaturkontrolle und mit 10 % ganzer Trauben fermentieren. In keiner Phase des Herstellungsprozesses wird Sulfit zugesetzt, und der entstandene Wein wird ohne Filtration, Klärung oder Korrektur abgefüllt.

La Gutina ist ein Weingut, aber auch ein Landhaus an einem privilegierten Ort in der Sierra de L'Albera in Katalonien, wo die Eigentümer Joan Carles Torres und Barbara Magugliani sich mit viel Liebe um ihre Weinberge kümmern, wobei sie als Ziel haben, Landschaftsweine zu erhalten, die natürlich und aufrichtig und vor allem ausdrucksstark und voller Emotionen sind.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Schafskäse, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe La Gutina Idò

La Gutina Idò 2018 ist ein Rotwein mit fruchtigen Aromen in der Nase, die an rote und schwarze Beeren erinnern. Der Auftakt am Gaumen ist süß mit einem frischen und anhaltenden Mundgefühl, in dem die Frucht erneut bestätigt wird, begleitet von einer subtilen Mineralität.
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Ursprungsbezeichnungen Empordà

Bodega la Gutina

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    17,99 $
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Andere Weine der Bodega la Gutina

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    Rotwein Jung Biowein Wein ohne Sulfite. Bodega: la Gutina. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

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  • La Gutina Demontre 2018

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite Biowein. Bodega: la Gutina. Empordà. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Samsó.

    15,56 $
    6x
    14,77 $/u
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