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La Garnatxa Fosca del Priorat

La Garnatxa Fosca del Priorat
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La Garnatxa Fosca del Priorat
Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von La Garnatxa Fosca del Priorat

La Garnatxa Fosca del Priorat zählt zu den Weinen aus D.O. Priorat und wurde von Proyecto Garnachas por España von der Vintae Gruppe hergestellt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache.

Die Trauben stammen von Weinbergen, die über 60 Jahre alt sind und sich auf Abhängen und Schiefernterassen auf dem Berg El Molar in Tarragona in einer Höhe von 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Die Ernte wird von Hand in den letzten Wochen des Septembers und den ersten Tagen des Oktobers durchgeführt.

Sobald die Trauben geerntet wurden, werden sie in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von unter 28°C gegärt. Die anschließende Mazeration dauert zwei Wochen und die finale Reifung findet in französischen Barriquefässern für 10 Monate statt.

Proyecto Garnachas de España will, dass die Grenache, die für viele Jahre auf einen zweiten Platz verbannt wurde, nun die Position erlangt, die sie verdient.

Die Konsumenten, ohne Zweifel, wissen auf jeden Fall diese Traubensorte zu schätzen. Dieses Projekt wird von dem Önologen Raúl Acha angeführt.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Gereifter Käse, Geflügel, Reis und Fleisch, Risotto, Geschmortes, Pilze, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe La Garnatxa Fosca del Priorat

Das Gebiet El Priorat wurde von der starken Trockenheit und Hitze geprägt. Nach einem Herbst und Winter mit normalen Temperaturen und Regenfällen begann der Frühling mit einer unnormalen Trockenheit und hohen Temperaturen. Die Blüte trat erfolgreich jedoch verfrüht auf, aber der Regen kam nicht. Während des Sommers ging es mit hohen Temperaturen und fehlenden Niederschlägen weiter, die zur frühesten Ernte in der Geschichte führten. Im Allgemeinen zeichnen sich die Weine dieses Jahrgangs durch Konzentration aus, die bei Weinen mit lokalen Sorten wie Garnacha oder Cariñena weniger ausgeprägt ist. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu genießen und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.
Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Dunkles Kirschrot mit violetten Einsätzen. Er ist fein und funkelnd. Geruch Aromen von roten und schwarzen Früchten vermischen sich mit würzigen Noten und milden Röstnoten auf einem leicht mineralischen Hintergrund. Geschmack Angenehm, fein und schmackhaft. Die Noten von Früchten vermischen sich mit dem Geschmack von Holz. Er besitzt eine gute Säure und einige reine Tannine. Das Finale ist weitläufig und angenehm.
Aussehen Dunkles Kirschrot mit dunkelvioletten Schimmern. Klar und brillant. Geruch In der Nase Aromen von roter und schwarzer Frucht gemeinsam mit Düften von Gewürzen wie Vanille, Kokosnuss und Kakao. Leichte Noten von toast. Im Hintergrund mineralisch. Geschmack Im Mund angenehm, elegant und schmackhaft. Fruchtigen Noten gemeinsam mit Holz. Gute Säure und geschmeidige Tannine. Langes und angenehmes Finale.
Aussehen Kirschrote reife, sehr intensive dunkle Farbe. Dunkelviolette Reflexe. Sauber und brilliant. Reichhaltige, feine und ölige Schlieren. Geruch Intensive Aromen des markanten Charakters der Rebsorte. Viel Mineralität im Unterton auf dem viel rote und schwarze, reife und saftige Frucht, gemischt mit Gewürzen (Kokos, Vanille, Kakao) und feine Röstnoten erscheinen. Geschmack Sehr reichhaltig und geschmackvoll mit einem vollen und angenehmen Auftakt der den Weg fúr fleischige Frucht und das ausgeglichene Holz freimacht. Gute Säure und saubere Tannine. Langer Abgang mit sehr angenehmem Nachgeschmack.
Elegant und komplex. Sehr geschmackvoll.

Benotungen

  • Decántalo 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Proyecto Garnachas de España

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Cims de Porrera Vi de Vila 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cims de Porrera. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Peñin 94
    • Suckling 93
    • Decanter 93
    16,94 $
    6x
    16,09 $/u
    -5%
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  • Ònix Evolució 2017

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Samsó und Garnacha Tinta.

    17,25 $
    6x
    16,34 $/u
    -5%
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  • Les Crestes 2019

    Rotwein Reifung in Holz. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    17,54 $
    6x
    16,64 $/u
    -5%
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  • Serras del Priorat Negre 2019

    Rotwein Reifung in Holz. 7 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    • Suckling 92
    17,94 $
    6x
    17,04 $/u
    -4%
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  • Camins del Priorat 2019

    Rotwein Reifung in Holz. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    • Parker 91
    • Suckling 94
    18,75 $
    6x
    17,79 $/u
    -5%
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  • Embruix de Vall-Llach 2018

    Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    18,99 $
    6x
    18,03 $/u
    -5%
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  • Riu 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    19,64 $
    6x
    18,65 $/u
    -5%
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  • Cruor 2016

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    20,44 $
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  • Cruor 2017

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    20,44 $
    6x
    19,39 $/u
    -5%
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  • Pinord +7 2016

    Rotwein Reserva Biowein. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche. Bodega: Pinord. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Syrah.

    20,94 $
    6x
    19,88 $/u
    -5%
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  • Terroir al Límit Històric Negre 2018

    Rotwein Reifung in Zementbottichen. 6 Monate in Zementbottichen. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 92
    23,44 $
    6x
    22,24 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Diese interessante Sammlung geht aus einem sehr persönlichen Projekt von Raúl Acha hervor. Alles begann mit der Suche nach geeigneten Weinbaugebieten Spaniens, die am Besten die Essenz der Rebsorte Garnacha widerspiegelten. Das Ergebnis ist eine Zusammenstellung unterschiedlicher sortenreiner Weine hundertjähriger Weinberge, welche die Perfektion des Terroirs verkörpern und jeder Wein die Nuancen und Besonderheiten seiner Herkunft zeigt. 

Andere Weine der Bodega Proyecto Garnachas de España

  • La Garnacha Olvidada de Aragón 2018

    Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Proyecto Garnachas de España. D.O. Calatayud. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    9,59 $
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  • La Garnacha Salvaje del Moncayo 2017

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Proyecto Garnachas de España. VT Ribera del Queiles. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    9,87 $
    Einheiten
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  • La Garnacha Salvaje del Moncayo 2018

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Proyecto Garnachas de España. VT Ribera del Queiles. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    9,87 $
    Einheiten
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