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La Celestina Vendimia Seleccionada

La Celestina Vendimia Seleccionada
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Ausgewogenheit zwischen Trauben aus Soria und Burgos: Frische und balsamische Noten sowie Struktur und reife Frucht

La Celestina Vendimia Seleccionada
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von La Celestina Vendimia Seleccionada

La Celestina Vendimia Seleccionada ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinto Fino, Tempranillo, hergestellt von der Kellerei Dominio de Atauta in der D.O. Ribera del Duero.

Dominio de Atauta befindet sich in der Ortschaft Atauta in Soria. Es ist eine Priorität für das Weingut, über gute Praktiken im Weinbau zu verfügen, da es versteht, dass es für die Gewinnung von Qualitätsweinen notwendig ist, zunächst den Weinberg zu verwöhnen, aus dem das Rohmaterial gewonnen wird.

Die Weinberge von La Celestina Vendimia Seleccionada in Soria haben ein Alter von 60 bis 70 Jahren und die in Burgos gelegenen Weinberge sind zwischen 20 und 30 Jahre alt. Die Weinberge in Soria liegen auf zwischen 870 und 980 Meter Höhe und in Burgos auf zwischen 780 und 850 Metern. Ein großes thermisches Intervall zwischen Tag und Nacht hilft der Pflanze, sich besser zu entwickeln und die Reifung auszugleichen. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen: mit langen, kalten Wintern und kurzen, heißen Sommern.

Bei der Herstellung von La Celestina Vendimia Seleccionada wird nach einer Ausgewogenheit gestrebt. Deshalb wird eine Cuvée hergestellt, aus den Trauben aus Soria, die Frische und balsamische Noten bieten, und aus den Trauben aus Burgos mit Struktur, Geschmeidigkeit und Aromen reiferer Früchte.

La Celestina Vendimia Seleccionada zeigt uns, dass die Tinto Fino feine, elegante Weine mit hohem Alterungspotenzial produzieren kann.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Maroilles Käse, Kleinwild, Geschmortes Lammfleisch, Eintöpfe, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Feststellung aus der Weinprobe La Celestina Vendimia Seleccionada

Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
La Celestina Vendimia Seleccionada 2014 ist ein kraftvoller und voluminöser Wein. Intensives Aroma mit Noten von roten und schwarzen Früchten, balsamischen und schokoladigen Noten. Am Gaumen weich, trocken, mit guter Säure und polierten Tanninen.

Benotungen

  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2019 Hervorragend
2018 Sehr gut
2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Dominio de Atauta

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Parada de Atauta 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    18,30 $
    6x
    17,38 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Virtus 2016

    Rotwein Crianza. Bodega: Bodegas Virtus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Peñin 93
    • Suckling 90
    18,51 $
    6x
    17,57 $/u
    -5%
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  • Cillar de Silos 2018

    Rotwein Crianza. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cillar de Silos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 91-93
    18,51 $
    6x
    17,57 $/u
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  • Cair Selección La Aguilera 2015

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Suckling 91
    18,91 $
    6x
    17,95 $/u
    -5%
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  • Arzuaga Crianza 2018

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Peñin 90
    • Suckling 91
    19,10 $
    6x
    18,16 $/u
    -4%
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  • Pesquera Crianza 2018

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 90
    23,07 $
    6x
    22,50 $/u
    -2%
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  • Finca Resalso Magnum 2019

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    23,13 $
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  • Protos Roble Magnum 2019

    Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    23,25 $
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  • Conde de San Cristóbal 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern von Eiche aus Frankreich, dem Kaukasus und Amerika. Bodega: Conde de San Cristóbal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino und Merlot.

    • Atkin 90
    23,58 $
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  • Dehesa de los Canónigos Crianza 2017

    Rotwein Reifung in Holz. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Dehesa de los Canónigos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    23,64 $
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    22,44 $/u
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  • Ferratus 2014

    Rotwein Reserva. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Ferratus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    23,83 $
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Dominio de Atauta ist ein relativ neues Projekt. Von Anfang an war es das Ziel, dem Charakter des Atauta-Tals auf einer Höhe von 1000 Metern in der Provinz von Soria Ausdruck zu verleihen. Hier werden einige ihrer Weine aus Tinto Fino-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage hergestellt und aus einigen anderen Reben, die über 85 Jahre alt sind. Basierend auf dieser Philosophie und mit einem ausgezeichneten menschlichen Faktor für die einzigartigen Bedingungen des Terroirs haben es die Weine von Dominio de Atauta geschafft, sich unter den renommiertesten zu platzieren, innerhalb einer hervorragenden Herkunftsbezeichnung wie Ribera del Duero.

Andere Weine der Bodega Dominio de Atauta

  • Viridiana 2018

    Rotwein Eichenholz. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    6,98 $
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  • La Celestina 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    9,81 $
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  • Torre de Golbán Crianza 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    10,56 $
    6x
    10,01 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Parada de Atauta 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    18,30 $
    6x
    17,38 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Dominio de Atauta 2017

    Rotwein Reifung in Holz. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Peñin 94
    24,59 $
    6x
    23,35 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Parada de Atauta Magnum 2015

    Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Dominio de Atauta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    44,82 $
    Einheiten
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Imágenes y situación Dominio de Atauta

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