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La Casilla Estrecha

La Casilla Estrecha
4.84/5.00 aus 1100 Kundenbewertungen
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La Casilla Estrecha
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

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Eigenschaften von La Casilla Estrecha

La Casilla Estrecha ist ein Rotwein aus D.O. Manchuela von den Bodegas und Weinbergen Viñedos Ponce.

Der Name des Weins stammt von der "Enge" des Weinbergs, auf dem die Pflanzen in einer Dichte von 1.700 pro Hektar angepflanzt wurden, obwohl es gewöhnlich nicht mehr als 1100 sind.

La Casilla Estrecha ist ein sortenreiner Bobal, der von über 75 Jahre alten Weinreben stammt, die auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 870 Metern über dem Meer angebaut wurden.

Obwohl wir technisch nicht von einem sortenreinen Wein sprechen können, weil sich unter den Bobal Weinstöcken dieses Weinbergs auch ein paar Rotweinsorten des Moravia und Autumn Royal sowie Weiβweinsorten des Marisancho befinden können, Sorten die dem Wein Frische und Eleganz verleihen.

Das Klima ist kontinental, mit geringem Niederschlag und groβen Temperaturunterschieden zwischen dem Tag und der Nacht, was der Traube zu einer einwandfreien Reife verhilft.
Ein hartes Klima, das zu einem niedrigen Ertrag des Weinberges aber dafür zu einer groβen Konzentration der Trauben führt.

Die Gärung erfolgt in Holzkübeln mit einheimischer Hefe des eigenen Weinbergs.
La Casilla Estrecha reift 11 Monate lang in französischen Eichefässern mit 600l.

Alkoholgehalt: 13.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Gereifter Käse, Wildgeflügel, Wildschwein, Gegrilltes Lamm, Geschmortes, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Wild (außer Geflügel), Hülsenfrüchte, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe La Casilla Estrecha

Aussehen Strahlende Farbe mit granatroten Einsätzen. Geruch Sehr intensiv mit einem Vorherrschen der reifen roten Frucht. Gewürze, Lakritze und delikat milchig durch die Barriquereifung. Geschmack Im Gaumen erweist er sich als einen frischen und schmackhaften Wein. Die Hauptrolle spielt dabei die rote Frucht zusammen mit einigen Gewürzen. Feine Tannine. Langer Abgang.

Benotungen

  • Parker 94
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Parker 94
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Manchuela

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
1985 Hervorragend
1984 Sehr gut
1983 Gut
1982 Sehr gut
1981 Gut
1980 Gut
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