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La Baixada

La Baixada
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Biowein

Ein klassischer Priorat von großartiger Reinheit und energetischer Intensität

Biowein
La Baixada
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Garnacha Tinta
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von La Baixada

La Baixada ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein, hergestellt von Álvaro Palacios in der D.O.Q. Priorat aus der Sorte Garnacha Tinta.
 
Der Schöpfer des Kultweins L'Ermita, Álvaro Palacios, muss nicht mehr vorgestellt werden. Einer der Urheber des Wiederauflebens der D.O.Q. Priorat und des Erwachens der D.O. Bierzo. Er ist ein unerschrockener Winzer, dessen Weine überall dort triumphieren, wo sie präsentiert werden. Nach dem Grundsatz, den Ausdruck der Natur selbst voll und ganz zu respektieren, sind seine Weine authentische Kunstwerke.
 
La Baixada ist eine 1,3 Hektar große Parzelle in der Ortschaft Gratallops (El Priorat). Dort wachsen Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die auf Terrassen in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel an sehr steilen Hängen und auf Böden aus Licorella, dem typischen Schieferboden der Region, gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Anwendungen betrieben, wobei in jedem der Prozesse den Mondzyklen gefolgt wird. 
 
Sobald die Trauben des La Baixada manuell gelesen wurden, werden sie entrappt und leicht zerquetscht. Sie werden dann mit einheimischen Hefen in Eichenbottichen mit einer Maischezeit von 55 Tagen fermentiert. Danach reift der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern.
 
La Baixada ist der neue Wein von Álvaro Palacios, hergestellt in der D.O.Q. Priorat. Dabei handelt es sich um eine verfeinerte Version des Finca Dofí, süffiger als Les Aubaguettes. Eine sehr begrenzte Produktion mit der Energie, Subtilität und Reinheit eines klassischen Priorats. 
 
 
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Helles Fleisch, Wildgeflügel, Gegrilltes Lamm

Feststellung aus der Weinprobe La Baixada

La Baixada 2018 ist ein süffiger Rotwein mit köstlichen Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen, Noten von Veilchen und subtil würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er kompakt, energisch und sehr rein. Ein Wein, der sich nervig durch wunderbare Säure sowie seidige und feine Tannine auszeichnet. Er ist ein Wein mit großartiger Lagerkapazität.

Benotungen

  • Decántalo 96
  • Parker 96+
  • Suckling 95

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Álvaro Palacios

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Ferrer Bobet Selecció Especial Magnum 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    • Parker 96
    • Suckling 95
    • Decanter 95
    133,37 $
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  • Les Terrasses (3L) 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Parker 94
    159,05 $
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  • Finca Dofí Magnum 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 96
    • Parker 96+
    164,16 $
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador Magnum 2017

    Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch Biowein. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 96+-97
    194,09 $
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  • Les Manyes 2017

    Rotwein Crianza Biodynamisch. 18 Monate in Foudres. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Parker 97-98
    • Peñin 96
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  • Les Tosses 2016

    Rotwein Crianza Biodynamisch. 24 Monate in Foudres. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

    • Parker 98
    240,48 $
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  • Les Aubaguetes 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    400,13 $
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  • Les Aubaguetes 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 95
    • Parker 95
    • Suckling 97
    477,11 $
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  • Les Aubaguetes 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 98-100
    • Parker 97
    • Suckling 96
    477,11 $
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  • Clos Erasmus 2013

    Rotwein Reifung in Holz Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos i Terrasses. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    • Parker 100
    • Peñin 97
    850,82 $
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  • L'Ermita 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 98
    1118,32 $
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  • L'Ermita 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 99
    • Parker 99
    • Peñin 97
    • Suckling 98
    1149,10 $
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Alvaro Palacios ist einer der berühmtesten Winzer Spaniens, einer der international renommiertesten und derjenige, der die Revolution der Weinherstellung, die Spanien seit den 1980er Jahren erlebt, am besten repräsentiert. Heute führt er sein kleines Königreich des Weinbaus im legendären Weinbaugebiet D.O.Q. Priorat. Von hier gehen einige der begehrtesten und prestigeträchtigsten Weinmarken Spaniens hervor, wie Finca Dofí, Les Terrasses oder L' Ermita – der Spitzenwein des Weinguts und Wahrzeichen des Priorats weltweit.

Andere Weine der Bodega Álvaro Palacios

  • Camins del Priorat Magnum 2019

    Rotwein Reifung in Holz. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah und Merlot.

    • Parker 91
    • Suckling 94
    38,94 $
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  • Gratallops 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Suckling 94
    55,96 $
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  • Gratallops Magnum 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    110,11 $
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  • Gratallops Magnum 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    112,86 $
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  • Les Terrasses (3L) 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Parker 94
    159,05 $
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  • Finca Dofí Magnum 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 96
    • Parker 96+
    164,16 $
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  • Les Aubaguetes 2016

    Rotwein Reifung in Holz. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    400,13 $
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  • Les Aubaguetes 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 95
    • Parker 95
    • Suckling 97
    477,11 $
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  • Les Aubaguetes 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 98-100
    • Parker 97
    • Suckling 96
    477,11 $
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  • L'Ermita 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 97
    • Parker 98
    1118,32 $
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  • L'Ermita 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 99
    • Parker 99
    • Peñin 97
    • Suckling 98
    1149,10 $
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  • L'Ermita 2016

    Rotwein Crianza. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

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    • Suckling 97
    1151,10 $
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Imágenes y situación Álvaro Palacios

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