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Kreydenweiss Ansata Rouge

Kreydenweiss Ansata Rouge
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Natürliche Kraft

Kreydenweiss Ansata Rouge
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: VDP du Gard
Herstellungsgebiete: Rhone
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Syrah
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Kreydenweiss Ansata Rouge

Kreydenweiss Ansata Rouge ist ein biodynamischer Rotwein, der von Kreydenweiss als VDP du Gard aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird.

Marc Kreydenweiss ist heutzutage einer der gefragtesten Produzenten im Elsass. Auf seinem Nachnamen liegen 300 Jahre Weinbautradition. 1999 erwarb er ein Gut in der Gegend von Costieres de Nimes, wo er biodynamische Landwirtschaft betreibt. Insgesamt 12 Hektar Rebfläche roter Rebsorten, mit denen er den Ausdruck des Terroirs hervorheben möchte.

Die Weinberge des Kreydenweiss Ansata Rouge sind in eisenhaltigen und kieselhaltigen Böden bepflanzt. Es werden keine Chemikalien verwendet und alle angewandten Techniken sind biodynamisch. Eine niedrige Produktion mit einem Ertrag von 30 Hektolitern pro Hektar wird angestrebt, um die Qualität der Weine zu verbessern. Die Weinlese wird manuell durchgeführt. Im Weinkeller wird eine traditionelle Weinbereitung praktiziert.

Die Traube des Kreydenweiss Ansata Rouge wird klassifiziert und entrappt damit die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt werden kann. Danach reift er in französischen Eichenfässern.

Kreydenweiss Ansata Rouge ist ein Rotwein, der, wie sein eigener Name Ansata (Kreuz, das Leben, Liebe und Fruchtbarkeit symbolisiert) ausdrückt, all die Kraft und Energie ausstrahlt, die ihm das naturbelassene Terroir geben.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Kreydenweiss Ansata Rouge

Kreydenweiss Ansata Rouge 2014 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von Himbeere, Brombeere und Heidelbeere und Noten von Unterholz und Kakao. Am Gaumen ist er zart und süffig, mit einem fruchtigen und mineralischen Geschmack.
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