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Kaos

Kaos
4.84/5.00 aus 1143 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Kaos
Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Kaos

  • Kaos 2010
    6x
    30,80 €/u
    32,40

    • Parker 91
    • Peñin 91
  • Kaos 2010
    • Parker: 91
    • Peñin: 91
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Eigenschaften von Kaos

Kaos ist ein Rotwein, V.T. Castilla y León, hergestellt durch Bodegas Canopy.

 

Bodegas Canopy ist ein junges Weingut (2003), das sich zwischen zwei Bergketten, der von Gredos und von Guadarrama, im Tal des Flusses Alberche befindet.  Canopy entstand aus der Idee heraus, Weine aus den besten Rohstoffen herzustellen, mit minimalen Eingriffen im Keller, um den gesamten Ausdruck der Rebsorte und den Charakter seines Herkunftterroirs zu zeigen.

Bodegas Canopy verfügt derzeit über 19 Hektar mit Syrah und Garnacha von alten Rebstöcken, in Höhenlage, die sie mit Hilfe des ökologischen Weinbaus wiederbeleben wollten, minimal interventionistisch, so dass die Böden aus Kiesel und Granit voll zum Ausdruck kommen und Qualitätsweine erzielt werden können.

Das Klima in diesem Bereich ist extrem kontinental und durch lange, kalte Winter geprägt. Mit mäßigen Temperaturen durch die Sierra de Gredos, die als natürliche Barriere gegen die kalten Winde aus dem Norden und Westen wirkt. Die Sommer sind heiß und die Niederschlagsmenge ist sehr gering. Die starken saisonalen Temperaturschwankungen sind für den Reifeprozess der Trauben perfekt.

 

Kaos ist ein Wein aus Garnacha, aus Weinbergen in Cebreros, die sich auf schwindelerregenden Hängen befinden, mit Schieferböden und über 60 Jahre alten Reben.

Die Trauben werden von Hand gelesen, mit Selektion im Weinberg. In der Bodega durchläuft der Wein 15 Tage lang eine Mazeration vor der Gärung. Nach dieser Zeit, und nachdem die Trauben sanft gekeltert wurden, vergären sie im Ganzen auf autochthonen Hefen. Die Milchsäuregärung erfolgt spontan in französischen Eichenfässern von 500 Litern, wo der Wein 18 Monate verweilt.

 

Kaos ist ein intensiver, komplexer und eleganter Wein. Aromen von frischen roten Früchten, mit Noten von Orangenschalen. Am Gaumen ist er voluminös, aber agil. Im Hintergrund ist er mineralischen, was ihm ein sehr langes Finale verleiht.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Wild (außer Geflügel), Fettfische, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Rindfleisch, Eintöpfe, Geschmortes

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Méntrida

2010 Gut
2008 Gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Méntrida

Bodega Canopy

Eingebettet in der nördlichen Provinz von Toledo, in der südlichen Hochebene von Kastilien, gehört die Herkunftsbezeichnung Méntrida zu der autonomen Gemeinschaft Kastilien-La Mancha.
Der Normenrat der Herkunftsbezeichnung wird mit der Gründung der D.O. im Jahr 1976 geboren. Der Name, Méntrida, ist zu großen Teilen dem Verhandlungsgeschick von D.Félix Arranz zu danken, der sich von diesem Zeitpunkt an für die Weinen dieser Region einsetzte, sie gefördert und bekannt gemacht hat. Die letzte Änderung wurde im April 2000 vorgenommen, in welcher die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und die weißen Rebsorten Albillo, Viura, Macabeo, Sauvingon Blanc und Chardonnay aufgenommen wurden. Dazu zählen die bereits traditionellen Rebsorten Garnacha und Cencibel. Derzeit werden 13.022 Ha Rebfläche, 2.300 Winzer und 42 Bodegas registriert.

Andere Weine aus der D.O. D.O. Méntrida

  • Sotorrondero 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 91
    • Peñin 93
    13,50
    6x
    12,80 €/u
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Sotorrondero 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Garnacha Tinta.

    Jiménez-Landi D.O. Méntrida
    6x
    12,80 €/u
    13,50
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  • Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    17,25
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 92
    Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Daniel Landi D.O. Méntrida
    6x
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  • Garnacha de Arrayán 2014

    Rotwein Crianza. 17 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Arrayán. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    20,70
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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Garnacha de Arrayán 2014

    Rotwein Crianza. 17 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Arrayán. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Arrayán D.O. Méntrida
    20,70
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  • Piélago 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
    23,50
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    • Peñin: 94
    Piélago 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Jiménez-Landi D.O. Méntrida
    6x
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  • La Viña Escondida 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    30,35
    6x
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    La Viña Escondida 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Canopy D.O. Méntrida
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  • Jiménez-Landi Ataulfos 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    44,75
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    • Parker: 93
    • Peñin: 94
    Jiménez-Landi Ataulfos 2014

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Jiménez-Landi. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Jiménez-Landi D.O. Méntrida
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  • Las Uvas de la Ira 2011

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Herkunftsgebiet: Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    -15% 79,50 €
    67,50
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    Las Uvas de la Ira 2011

    Rotwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Daniel Landi. Herkunftsgebiet: Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Daniel Landi D.O. Méntrida
    -15% 79,50 €
    Nur noch 3 verfügbar!
    67,50
    Reduzierter Preis
Das Weingut Bodegas Canopy entsteht aus einem gemeinsamen Traum zweier Winzern, Belarmino Fernández Bombín und Alfonso Chacón Gil. Nachdem sie einen ganz besonderen Weinberg im Jahr 2004 entdeckt haben, setzen die beiden Weinfachmänner auf die Böden der Region Toledo, unter der Herkunftsbezeichnung Méntrida. Die Parzellen befinden sich zwischen den Tälern Tajo und Tiétar in 700m Höhe.

Andere Weine der Bodega Canopy

  • Canopy Tres Patas 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    12,90
    6x
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    • Parker: 91
    • Peñin: 94
    Canopy Tres Patas 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Garnacha Tinta.

    Canopy D.O. Méntrida
    6x
    12,25 €/u
    12,90
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  • Malpaso 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah.

    • Parker 92
    13,15
    6x
    12,50 €/u
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    • Parker: 92
    Malpaso 2015

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah.

    Canopy D.O. Méntrida
    6x
    12,50 €/u
    13,15
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  • La Viña Escondida 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    30,35
    6x
    28,85 €/u
    Einheiten
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    La Viña Escondida 2015

    Rotwein Crianza Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Canopy. Herkunftsgebiet: D.O. Méntrida. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Canopy D.O. Méntrida
    6x
    28,85 €/u
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