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Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses

Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses
Extra stabile Verpackung
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Biologisch-dynamisch

Chardonnay Grand Cru Chablis: ein komplexer, frischer und langer Weißwein

Biologisch-dynamisch
Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Chablis Grand Cru
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses

Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Chardonnay aus AOC Chablis Grand Cru, hergestellt von Julien Brocard.

Julien Brocard ist der Sohn von Jean Marc Brocard. Das 2012 eingeführte Sortiment von 7 Lieux umfasst 7 Weine der Parzellen von Domaine Brocard, dem Weingut der Familie. Alle diese Parzellen werden biodynamisch angebaut, die erste schon 1998. In dieser Kollektion möchte er den Charakter der Böden von Chablis zum Ausdruck bringen. Das Weingut verfügt darüber hinaus 22 Fuder von 1.500 bis 10.000 Litern, um mit den Parzellen zu spielen und jeder das zu geben, was sie braucht. 

Der Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses wird ohne Eingriffe vinifiziert, damit die Traube die Einzigartigkeit der Weine ausdrückt. Er fermentiert in Fudern und die Flaschen werden von Hand verkorkt und in Seidenpapier eingewickelt.

Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses ist ein komplexer und frischer Wein, der einen angenehmen Gaumen und einen langen Nachgeschmack bietet.
Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geräuchertes, Meeresfrüchte vom Grill, Reis und Fisch, Magerfische vom Grill

Feststellung aus der Weinprobe Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses

Julien Brocard Chablis Grand Cru Les Preuses 2014 ist ein Wein mit Aromen von Geißblatt, Kerzenwachs und Granit. Mit einem ersten, salzigen Eindruck im Mund, eine gute Geschmackstiefe und Meeresnoten, die am Gaumen verweilen. Es lässt sich auch wahrnehmen, dass er ein gutes Alterungspotential aufweist.

Benotungen

  • Parker 92
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Bodega Julien Brochard

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