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Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling
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Frisch, ungezähmt und voller Potenzial

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Herstellungsgebiete: Elsass
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Riesling
AOC Alsace (Elsass)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ist ein biodynamischer Weißwein, auf Hefe gereift, hergestellt aus der weißen Sorte Riesling in der AOC Elsass (Frankreich) von der Domaine Josmeyer. 

Jean Meyer gilt als wahrer Poet des Weins und kreiert elegante und feine Ausarbeitungen auf der Grundlage biodynamischer Methoden. Eine Arbeits - und Lebensphilosophie, die seine Töchter nach seinem Tod im Jahr 2016 mit derselben Leidenschaft fortsetzen. Das Weingut Josmeyer in Wintzenheim, einer Weinbaustadt in der Nähe von Colmar (Elsass), präsentiert weiterhin seine verschiedenen Sammlungen harmonischer und brillanter Weine mit kreativen Etiketten junger Künstler.

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling stammt von einem der Grand Crus, die das Weingut besitzt. Ein ganz besonderer Ort an einem 360 Meter hoch gelegenen Hang, der aus Kalkstein, kalkhaltigem Mergel und Schichten aus rotem, braunem, grünem und beigem Sediment besteht. Es wird zu 100 % biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Trauben reifen langsam und mit einer sagenhaften Köstlichkeit.

Sobald die Trauben des Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling von Hand gelesen sind, werden sie 5-8 Stunden lang im Ganzen in pneumatischen Pressen in Kontakt mit den Schalen gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Schließlich wird der Wein nach sehr schonender Filtration in Flaschen abgefüllt.

Wie der Name Hengst schon andeutet, ist der Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ein junger, frischer und ungezähmter Weißwein voller Potenzial.

Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Meeresfrüchte vom Grill, Magerfische im Ofen, Ziegenkäse

Feststellung aus der Weinprobe Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling

Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling 2015 ist ein profilierter Weißwein mit intensiven Aromen von weißen Früchten, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und ausgewogen. Ein konzentrierter Wein mit brillanter Säure und einem kräftigen, trockenen Abgang.

Benotungen

  • Parker 92
  • Suckling 94
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Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace

Bodega Domaine Josmeyer

Andere Weine aus der AOC Alsace

Imágenes y situación AOC Alsace

Andere Weine der Bodega Domaine Josmeyer

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