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Joseph Drouhin Vosne-Romanée
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Ein Pinot Noir aus Vosne-Romanée, der das Wilde und das Elegante miteinander verbindet
Rotwein Reifung in Holz. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt:
Pinot Noir
AOC Vosne-Romanée
(Burgunder)
Bodega: Joseph Drouhin
Kapazität:
75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2016
- Parker 89
-
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Eigenschaften
Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée ist ein monovarietaler Pinot Noir Rotwein mit AOC Vosne-Romanée, der von Joseph Drouhin hergestellt wird.
Das Joseph Drouhin ist ein im späten neunzehnten Jahrhundert gegründetes Weingut in Beaune. Es besitzt 78 Hektar Rebfläche in den verschiedenen Untergebieten von Burgund: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und an der Côte Chalonnaise. Das Weingut kauft auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um großartige Weine herzustellen.
Die Weinberge des Joseph Drouhin Vosne-Romanée liegen im Norden von Nuits-Saint-Georges, einer Gemeinde in der Region Burgund, in der auch die legendären Rebsorten Romanée-Conti oder Richebourg angebaut werden. Die Parzellenböden bestehen aus kalkhaltigen Mergeln mit einer hervorragenden Drainage und einer idealen Ausrichtung für den Anbau der Pinot Noir Rebe. Die Weinberge haben eine Bepflanzungsdichte von ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und ungefähr 43 hl / ha. produzieren.
Für die Bereitung des Joseph Drouhin Vosne-Romanée wird dieser zunächst mit den Schalen mazeriert und mit einheimischen Hefen für ungefähr zwei bis drei Wochen bei kontrollierter Temperatur vergärt. Nach der Gärung reift der Wein für 14 bis 18 Monate in Fässern, von denen 20 % neu sind.
Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée ist ein sehr eleganter Wein mit verschiedenen Aromen, die überraschend wild, aber insgesamt sehr harmonisch sind.
Das Joseph Drouhin ist ein im späten neunzehnten Jahrhundert gegründetes Weingut in Beaune. Es besitzt 78 Hektar Rebfläche in den verschiedenen Untergebieten von Burgund: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und an der Côte Chalonnaise. Das Weingut kauft auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird dort biologischer Landbau betrieben, weil man verstanden hat, dass man den Weinbergen zuhören und sie respektieren muss, und dass die Natur der richtige Weg ist, um großartige Weine herzustellen.
Die Weinberge des Joseph Drouhin Vosne-Romanée liegen im Norden von Nuits-Saint-Georges, einer Gemeinde in der Region Burgund, in der auch die legendären Rebsorten Romanée-Conti oder Richebourg angebaut werden. Die Parzellenböden bestehen aus kalkhaltigen Mergeln mit einer hervorragenden Drainage und einer idealen Ausrichtung für den Anbau der Pinot Noir Rebe. Die Weinberge haben eine Bepflanzungsdichte von ungefähr 10.000 Pflanzen pro Hektar, die nach dem Guyot System beschnitten werden und ungefähr 43 hl / ha. produzieren.
Für die Bereitung des Joseph Drouhin Vosne-Romanée wird dieser zunächst mit den Schalen mazeriert und mit einheimischen Hefen für ungefähr zwei bis drei Wochen bei kontrollierter Temperatur vergärt. Nach der Gärung reift der Wein für 14 bis 18 Monate in Fässern, von denen 20 % neu sind.
Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée ist ein sehr eleganter Wein mit verschiedenen Aromen, die überraschend wild, aber insgesamt sehr harmonisch sind.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Ziegenkäse, Pasteten
Feststellung aus der Weinprobe
Der Joseph Drouhin Vosne-Romanée 2016 zeit ein Aroma von Kirschen, Muskat, Kampferholz und feinem Leder. Beim Öffnen des Weines entfalten sich hochfeine Aromen von Trüffeln und Gewürzen. Im Gaumen zeigt er eine Balance zwischen Tannin und Säure und entfaltet einen fleischigen und widerstandsfähigen Körper. Ein kraftvoller und langer Wein.
Extra stabile Verpackung
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