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Josep Foraster Blanc Selecció

Josep Foraster Blanc Selecció
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Josep Foraster Blanc Selecció
Weißwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Chardonnay,  Garnacha Blanca,  Macabeo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Conca de Barberà
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Mas Foraster
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Chardonnay,  Garnacha Blanca,  Macabeo
Bodega: Mas Foraster
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Josep Foraster Blanc Selecció

Josep Foraster Blanc Selecció ist ein Weißwein der D.O. Conca de Barberà , hergestellt durch die Kellerei Mas Foraster in Montblanc, Tarragona. 

 

Mas Foraster ist ein Familienweingut, das im Jahr 1998 gegründet wurde. Die eignen Weinberge befinden sich auf einem 34 Hektar großen Grundstück mit Olivenbäumen und Weinbergen, das sich auf sonnigen Hängen, auf zwischen 370 und 500 Metern Höhen, befindet. 

Seine Philosophie ist ein Weinbau mit Trauben, die zu 100 % aus den eigenen Weinbergen kommen. Mit einer ökologischen Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht, ist er auf der Suche nach dem ultimativen Ausdruck von Rebsorten und Terroir. Dabei lässt er auch die Frische nicht außer Acht, die das kontinentale Mittelmeerklima, das typisch für dieses Gebiet ist, dem Wein verleiht. 

 

Josep Foraster Blanc Selecció ist ein Wein der Rebsorten Garnacha Blanca, Macabeo und Chardonnay, aus zwischen 15 und 40 Jahre alten Weinbergen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit viel Flussstein und Schiefer.

Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand in 20-kg-Kisten gelesen. Sobald die Trauben in der Bodega ankommen, erfolgt eine 24 Stunden lange Mazeration. Anschließend wird der Most nach der Saignée-Methode mittels Schwerkraft und ohne Pressung abgezogen. Die Gärung erfolgt mit eigenen Hefen. 50 % vergärt in französischen Eichenfässern und 50 % in Edelstahltanks. Der Teil des Weins, der in den Fässern gärt, reift 6 Monate im selben Fass. 

 

Josep Foraster Blanc Selecció ist ein geschmeidiger, ausgewogener und mineralhaltiger Wein. Ein Weißwein mit Körper, bei dem weder die Frucht noch die Röstnoten seiner Reife verborgen bleiben.

Zu servieren 9ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geräuchertes, Magerfische vom Grill, Reis und Fleisch, Hähnchenbraten, Aperitif

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Conca de Barberà

2013 Gut
2012 Gut
2011 Sehr gut
2010 Gut
2009 Gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Conca de Barberà

Bodega Mas Foraster

Wie es auch in anderen katalanischen D.O. üblich ist, so entwickelt sich auch gerade in der Conca de Barberà das Phänomen einer territorialen Identität, die seit einigen Jahren die Persönlichkeit der Weine und der Region neu zeichnet: die rote Sorte Trepat. Eine Varietät, die bestens dafür geeignet ist, gute Rosé-Schaumweine, charaktervolle Roséweine, frische Rotweine und sogar elegante Blanc de Noirs zu erzielen. In nur wenigen Jahren zeigte sich bereits sein Potenzial, seine Vielseitigkeit sowie die vielen Möglichkeiten für F & E. Bis jetzt stellen nur wenige Weingüter sortenreine Weine her, aber am wichtigsten ist, dass sich alle der Verpflichtung bewusst geworden sind, diese Einzigartigkeit, die ihr Territorium definiert, und den neuen Weinstil, den das 21. Jahrhundert vorgibt, zu fördern.

Andere Weine aus der D.O. Conca de Barberà

  • Els Nanos Blanc del Coster 2018

    Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Mas Foraster. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Garnacha Blanca und Macabeo.

    5,38 $
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  • Succés Experiència 2017

    Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    6,97 $
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  • Molí dels Capellans Atrevida 2017

    Weißwein Jung. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Molí dels Capellans. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    7,43 $
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  • Intramurs de Poblet Blanc 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Abadía de Poblet. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Sauvignon Blanc und Macabeo.

    7,70 $
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  • Cara Nord Blanc 2018

    Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Cara Nord. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Macabeo.

    9,25 $
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  • Molí dels Capellans Chardonnay 2018

    Weißwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Molí dels Capellans. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    15,76 $
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    14,99 $/u
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  • Abadia de Poblet Blanco 2016

    Weißwein Reifung in Zementbottichen. 12 Monate in Zementbottichen. Bodega: Abadía de Poblet. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Parellada.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    16,77 $
    6x
    15,90 $/u
    -5%
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  • Succés El Pedregal 2015

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    -10% 19,73 $
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  • Els Bassots 2018

    Weißwein Fass Wein ohne Sulfite. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chenín Blanc

    18,86 $
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  • Sons de Prades 2017

    Weißwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    -10% 24,47 $
    22,02 $
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  • Milmanda 2015

    Weißwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    55,99 $
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Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

El Celler Mas Foraster created in 1988 ist im Montblanc befindet, zu betonen, dass die Familie Foraster Trauben angebaut seit über 150 Jahren ist die Anlage auf insgesamt 29 Hektar. auf einer Höhe von 390 Metern die Temperatur Unterschied zwischen Tag und Nacht die Qualität und den Charakter ihrer Weine. Unter den Rebsorten sind: Cavernet Sauvignon, Tempranillo und Chardonnay.

Andere Weine der Bodega Mas Foraster

  • Els Nanos Blanc del Coster 2018

    Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Mas Foraster. D.O. Conca de Barberà. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Garnacha Blanca und Macabeo.

    5,38 $
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Imágenes y situación Mas Foraster

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