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JOC Blanc Empordà

JOC Blanc Empordà
4.84/5.00 aus 1137 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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JOC Blanc Empordà
Weißwein Jung.

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Eigenschaften von JOC Blanc Empordà

Joc Blanc Embordà ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega JOC in der D.O. Empordà. Die Bodega befindet sich in San Mori, eine Gemeinde in Alt Empordà (Girona).

Es handelt sich um ein persönliches Projekt eines Önologen aus Empordà, Jordi Oliver Conti. Die Philosophie der Bodega basiert auf der Beachtung der Erde, des Klimas und der Weinberge um eine eigene Interpretation dessen im Wein zu realisieren.

Joc Blanc Empordà wird aus den heimischen Traubensorten Garnacha blanca und Macabao.
Es handelt sich um weiße Sorten, die dem Wassermangel in einem Gebiet ohne Grundwasserspiegel, also der Anhäufung von unterirdischem Wasser, standhalten kann.

Die Weinstöcke sind auf Granitboden und terrassenförmig angebaut. Dieses übermittelt ihnen viele Mineralstoffe, außerdem werden die Aromen der Sorten verstärkt.

Die Weinherstellung geschieht auf konventionelle Art. Der Most fermentiert und mazeriert unter einer kontrollierten Temperatur.

Alkoholgehalt: 13.5%
Zu servieren 8ºC

Feststellung aus der Weinprobe JOC Blanc Empordà

Aussehen Strohgelb, ausdrucksstark und brillant. Geruch Sehr intensiv und expressiv, die weißen Früchte befinden sich im Einklang mit den weißen Früchten und die Mineralstoffe sind sehr präsent. Angenehm krautiger Hintergrund. Geschmack Mild und leicht, zu Beginn leicht salzig. Sehr fruchtig und frisch, sehr angenehme Erinnerungen an Kräuter und Mineralien. Gute Säure. Langanhaltend im Abgang.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O. Empordà

2015 Gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Mäßig
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
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