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Jhana

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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Jhana
Roséwein Fass. 3 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Merlot,  Petit Verdot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.3%
Roséwein Fass. 3 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Merlot,  Petit Verdot
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.3%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Jhana

Jhana ist ein Roséwein, hergestellt durch das Weingut Castell d'Encús in Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encús ist das persönliche Projekt von Raül Bobet. In der Pyrenäenregion der Pallars Jussà (Lleida) in einer Bergregion mit einer Höhe von 800 bis 1000 Metern gelegen, verfügt das Anwesen über eine Wallfahrtskirche und Steinkeltern aus dem 12. Jahrhundert von Castell d´Encús, die diese für die Herstellung einiger ihrer eigenen Weine verwendet. Die Ausrichtung ist hauptsächlich Süd-West mit gutem Schutz vor den kalten Nordwinden.

Raül Bobet verfügt über eine aufrichtige Philosophie, die auf maximaler Pflege des Weinbergs, Leidenschaft, maximaler Hingabe und Respekt vor der Natur basiert. Es werden keine Herbizide oder Pestizide in der Landwirtschaft verwendet. Seine Absicht ist es, eine begrenzte Menge an Flaschen zu produzieren, die vollständig von den Früchten seiner Rebstöcke stammen.

Jhana ist ein Roséwein aus Merlot und Petit Verdot von eigenen Weinbergen auf etwa 1000 Meter Höhe.

Die Lese erfolgt von Hand in kleine 10-kg-Kisten. In der Kellerei werden sie in kleinen 8-hl-Tanks mit einer kurzen Mazeration bei niedriger Temperatur vinifiziert. Nach vollendeter Gärung reift der Wein 3 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.

Der Name Jhana bezieht sich auf eine Art der Meditation und verweist auf die Stille der Natur in dem Gebiet Pallars.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Sushi, Aperitif, Reisgerichte, Steak tartar, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Jhana

Jhana 2017 ist ein vibrierender und filigraner Roséwein. Erster Jahrgang dieses Weines, der uns mit Eleganz seinen Duft nach frischen roten Früchten und Waldfrüchten zeigt. Am Gaumen ist er sehr angenehm, Glyceride und sehr frisch. Gutes Alterungspotential in der Flasche.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Costers del Segre

2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre

Diese Weinbauregion zeichnet sich durch ein sehr extremes Klima aus; heftige und lange Winter, die nach Rebsorten mit einem kurzen Anbauzyklus verlangen: Macabeo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine gekeltert.

Andere Weine aus der D.O. Costers del Segre

Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

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