Hola Winelover! Schließen (X)
Wir haben gesehen, dass du aus folgendem Land auf unsere Website zugreifst:

Willst du auch in dieses Land deine Bestellung versenden? Wir fragen dich nach dem Land deiner Lieferadresse, um dir personalisierte Transportpreise anzuzeigen. Wenn dies nicht das Land deiner Lieferadresse ist, dann ändere es bitte.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous

Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.
Biowein Vegan Wein ohne Sulfite

Naturreiner Gamay von Jean-Claude Lapalu, aus Brouilly

Biowein Vegan Wein ohne Sulfite
Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
Ursprungsbezeichnungen: AOC Brouilly
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Gamay
AOC Brouilly (Burgunder)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous

Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous ist ein naturreiner, sortenreiner Rotwein aus Gamay von AOC Brouilly, hergestellt von Jean-Claude Lapalu.

Jean-Claude Lapalu stammt aus einer Winzerfamilie aus Beaujolais. Er versteht seine Arbeit als Küchenönologie und sucht nach Weinen, die das Terroir widerspiegeln. Er fügt dem Wein keinen Sulfite hinzu oder chaptalisiert ihn, er fügt keinen Zucker hinzu, um einen hypothetisch niedrigen Alkoholgehalt auszugleichen. Er füllt die Flaschen bei Vollmond ab, verwendet natürliche Korken und lässt die Weine in französischen Eichenfässern reifen. Er bewirtschaftet etwa 12 Hektar Weinberge und das Durchschnittsalter der Reben beträgt rund 40 Jahre. Sie werden ökologisch bestellt.

Der Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous wird mit zum Teil entstielten Rispen von den ältesten Rebstöcken des Guts hergestellt. Sie befinden sich auf Granitböden und sie wurden um 1900 gepflanzt. Sobald der Most inkubiert ist, mazeriert er mit den Schalen ca. 3 Wochen lang. Danach reift der Wein für ca. 8 Monate in gebrauchten Fässern und wird schließlich ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt. Er wird ohne Zugabe von Schwefel während des gesamten Prozesses hergestellt.

Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous ist einer der legendärsten Weine des Weinguts. Ein naturreiner, frischer und fruchtiger Gamay, zart, fein und ausgewogen, mit runden Tanninen.
Zu servieren 16ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Aufschnitt, Ente, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous

Jean-Claude Lapalu Brouilly Cuvée des Fous 2017 ist ein Gamay-Wein mit intensiven Aromen von roten Früchten und Brombeeren. Am Gaumen ist er samtig, mit mittlerem Körper und leichten Noten von roter Paprika. Vertikal, frisch und mit einem köstlichen Nachgeschmack.

Benotungen

  • Decántalo 95
  • Parker 94
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.

Ursprungsbezeichnungen AOC Brouilly

Bodega Jean-Claude Lapalu

Andere Weine aus der AOC Brouilly

Andere Weine der Bodega Jean-Claude Lapalu

Loading...