Javier Sanz Verdejo

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Weißwein Jung.

Bodega: Javier Sanz
Herkunftsbezeichnung: D.O. Rueda
Vielfalt: Verdejo
Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Javier Sanz Verdejo

Javier Sanz Verdejo 2017

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Javier Sanz Verdejo 2017
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Eigenschaften von Javier Sanz Verdejo

Javier Sanz Verdejo ist ein Rotwein von Javier Sanz Viticultores aus D.O. Rueda. Diese Bodega befindet sich in La Seca (Valladolid).

Javier Sanz Verdejo wird zu 100% aus der Sorte Verdejo hergestellt. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Weinbergen, die auf lehmigen Böden und Geröll angepflanzt wurden.

Die Weinlese erfolgt maschinell mit einer intergrierten Abbeermaschine während der Nacht.

Für die Herstellung erfolgt eine traditionelle Gärung bei 15ºC in Edelstahltanks. Nach der Weinbereitung reift der Wein zusammen mit seinen eigenen Bodensätzen bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Alkoholgehalt: 13.0%

Zu servieren 8ºC

Harmonie

Aperitif, Geräuchertes, Vielfältige Salate

Feststellung aus der Weinprobe Javier Sanz Verdejo

2017
2016
2015
2014
2013
2008

Der Jahrgang 2017 wurde vom Regulierungsrat als ausgezeichnet bewertet. Ein von Trockenheit und hohen Temperaturen geprägtes Jahr, weshalb die Weinlese früher stattfand. Im Herbst waren die Temperaturen etwas höher als normal, aber mit normalen Niederschlägen, erst Ende November sanken die Temperaturen. Der Beginn des Jahres begann mit niedrigen Temperaturen und wenig Regen, es gab einen plötzlichen Temperaturanstieg, was bewirkte, dass die vegetative und phenolische Entwicklung der Rebe früher stattfand. Ende April gab es einen schweren Frost, einen schweren Wetterunfall, der die Ernte um 20% reduzierte. Der Monat Mai verzeichnete erneut sehr hohe Temperaturen, wodurch die Blüte und damit die Weinlese früher stattfanden, die früheste bis jetzt. Ein Jahrgang, in dem alle aromatischen Komponenten der Traube extrahiert wurden und die Säure erhalten geblieben ist, um dem Wein Frische zu verleihen.

Der als sehr gut bewertete Jahrgang 2016 begann mit einem Herbst und Winter mit für diese Jahreszeiten hohen Temperaturen, die einen frühen vegetativen Zyklus der Rebe bewirkten. Im frühen Frühjahr sanken die Temperaturen und die Niederschläge normalisierten sich, was zu einer Anpassung des Keim- und Blütezeitpunkts führte. Anfang Juni kam die Hitze und dauerte den ganzen Sommer bis zum Beginn der Ernte. Generell war es ein regnerischer und etwas warmer Jahrgang. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen dadurch aus, dass sie aromatisch sind und eine gute Säure haben. Wo die Weine in ihrer Jugend ihre aromatischen und frischen Eigenschaften bewahren.

Der Jahrgang 2015 wurde in einem Jahr, in dem kein Klimaunfall auftrat, als sehr gut bewertet. Herbst und Winter waren etwas wärmer als normal, aber mit normalem Niederschlag. Im Frühjahr begann der vegetative Zyklus einige Tage früher, aber die Temperaturen und Regenfälle setzten sich bis zum Beginn des Sommers normal fort. In der Zeit vor der Weinlese milderten sich die Temperaturen und das Ende der Reifung war sehr gut. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Reife und Säure aus. Ein gutes aromatisches Profil, das richtig altern wird.

Aussehen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Reintönig und glänzend. Geruch Mittlere Intensität, fruchtige Aromen (Ananas, Grapefruit) mit floralen, pflanzlichen und mineralischen Noten. Geschmack Kräftiger und fleischiger Eintritt in den Gaumen. Fruchtige und erfrischende Entwicklung. Sehr gut ausgeglichene Säure.

Aussehen Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sauberer und glänzender Aspekt. Geruch In der Nase kommen fruchtige Aromen, Aromen von Anis, nassem Gras, Fenchel und mineralische Noten vor. Geschmack

Am Gaumen präsentiert er sich mit Körper, strukturiert, fruchtig und leicht bitter. Wir können auch sortentypische Noten erkennen.

Aussehen Strohgelb mit goldenen Tönen, sehr sauber und hell sein. Geruch Sehr feine Nase mit fruchtigen Aromen. Salen Anis, der Geruch von Gras, ein Mineral-und Fenchel.
Geschmack In den Mund genommen hat Volumen, mit großem Körper und Struktur, aber mit einem großen Obst-und eine leicht bittere Note sehr charakteristisch für diese Sorte.

Peñin 92

Peñin 92

Decántalo 87
Peñin 90

Auszeichnungen

2014

Silver Medal Sommelier Wine Awards

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend

2016 Sehr gut

2015 Sehr gut

2014 Gut

2013 Gut

2012 Gut

2011 Hervorragend

2010 Sehr gut

2009 Sehr gut

2008 Sehr gut

2007 Sehr gut

2006 Sehr gut

2005 Sehr gut

2004 Sehr gut

2003 Sehr gut

2002 Gut

Valoraciones de productos

Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben

10/12/17 Javier Sanz Verdejo 2016 Super leckerer Wein für Zwischendurch.

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Herkunftsbezeichnung D.O. Rueda

Bodega Javier Sanz

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rueda

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Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2017

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Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc 2017

Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Family Owned Wineries. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc.

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Javier Sanz Sauvignon Blanc 2017

Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc.
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Javier Sanz Sauvignon Blanc 2017

Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc.

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Fuente Milano Verdejo 2017

Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.
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Fuente Milano Verdejo 2017

Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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José Pariente Verdejo 2017

Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: José Pariente. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.
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José Pariente Verdejo 2017

Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: José Pariente. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Avelino Vegas. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.
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Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2017

Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc.

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Shaya 2017

Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Shaya. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.
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Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Shaya. Herkunftsgebiet: D.O. Rueda. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

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Die Halle gehört zu Cantalapiedra Sanz Javier Sanz Familie hat vier Generationen Weinbau. Es war sein Urgroßvater, Augustine Nanclares, die diese Tradition begonnen. Augustin Nanclares Trauben angebaut auf seinem Anwesen namens Villa Narcisa. Das Wissen und Know-how sind wichtige Pluspunkte eines Lagers, die nach mit großer Sorgfalt den gesamten Prozess der Herstellung ihrer Weine aussieht. Die Arbeit liefert das beste Produkt, beginnt Besondere Vorsicht bei der die traditionelle Beziehung zwischen dem Erzeuger und der Reben, die ihren Höhepunkt in einem modernen Weinbereitung immer treu bewahren alle diese Philosophie der Winzerfamilie.

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