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Javier Revert Sensal

Javier Revert Sensal
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Biowein
Biowein
Javier Revert Sensal
Rotwein Fass. 10 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Garnacha Tintorera,  Monastrell
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Herstellungsgebiete: Valencia
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass. 10 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Garnacha Tintorera,  Monastrell
D.O. Valencia (Valencia)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Javier Revert Sensal

Javier Revert Sensal ist ein Rotwein von Javier Revert Viticultor in La Font de la Figuera, D.O. Valencia.

Javier Revert Viticultor ist das persönliche Projekt von Javi Revert, Önologe und seit 2009 Teil des technischen Teams von Celler del Roure.

Alles begann 2014, als Javier begann, einen von seinem Urgroßvater gepflanzten Weinberg im höchstgelegenen Gebiet von Font de la Figuera wiederzugewinnen, einem Gebiet, das vom mediterranen Charakter und dem strengen Winter der Mancha geprägt ist. Im Jahrgang 2016 kamen ihre ersten Weine heraus.

Javier Revert ist einer der jungen Winzer, die versuchen, die Landschaft zu interpretieren, die besten Ausrichtungen zu suchen, verlassene Weinberge wiederherzustellen und neue mit historischen Rebsorten der Gegend zu bepflanzen.

Javier Revert Sensal ist ein Rotwein aus Garnacha Tintorera und Monastrell von einem 0,8 ha großen Weinberg gleichen Namens, der 1965 auf 700 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde, auf kalkhaltigen, frischen und leicht tonigen Böden.

Die Weinlese erfolgt manuell, dann im Weingut gären die beiden Rebsorten getrennt, mit einem Anteil an ganzen Trauben. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein 10 Monate in gebrauchten Fässern.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gegrilltes Lamm, Reis und Fleisch, Aufschnitt, Steak tartar, Schweinebraten

Feststellung aus der Weinprobe Javier Revert Sensal

Javier Revert Sensalist 2018 ein ausdrucksstarker Wein, saftig und aufrichtig. Er zeichnet sich durch sein aromatisches Potenzial aus, reife rote Früchte mit feinen Holznoten. Am Gaumen ist er agil, frisch und lang

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Decántalo 92
  • Parker 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Valencia

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Excellent
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Valencia

Bodega Javier Revert Viticultor

Die hervorragende geographische Lage und das gute Klima, erlauben dieser Region die farbreichsten Rotweine der gesamten spanischen Ostküste herzustellen. Es herrscht ein durch und durch mediterranes Klima, mit einer jährlichen Durchschnittstemperatur, die zwischen 12 und 16ºC liegt. Außerdem genießt die Region viele Stunden Sonnenschein. Valencia lässt sich in 4 Gebiete unterteilen: Im Nordwesten befindet sich Alto Turia; Valentino im Norden und im Zentrum; im Süden und angrenzend an Alicante liegt Clariano; der Teilbereich Moscatel in Valencia überlappt teilweise mit Valentino Region.

Andere Weine aus der D.O. Valencia

  • Casabosca 2018

    Rotwein Reifung in Zementbottichen. 12 Monate in Zementbottichen. Bodega: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Monastrell, Arcos und Forcayat.

    13,85 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Parotet 2018

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. 12 Monate in Amphoren. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Mandó und Arcos.

    18,54 $
    6x
    17,61 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • La Comarcal Carmen 2018

    Rotwein Reifung in Betoneiern Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: La Comarcal. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Bobal

    • Decántalo 90
    19,11 $
    6x
    18,16 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Javier Revert Simeta 2018

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Arcos

    • Decántalo 90-94
    33,81 $
    6x
    32,06 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Valencia

Andere Weine der Bodega Javier Revert Viticultor

  • Javier Revert Simeta 2018

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. 8 Monate in Amphoren. Bodega: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Arcos

    • Decántalo 94
    33,81 $
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