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J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
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Respektvolle Landwirtschaft

Frischer und ausgewogener Aligoté zum Eintauchen in das Burgund

Respektvolle Landwirtschaft
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Herstellungsgebiete: Burgunder
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Aligoté
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté ist ein sortenreiner Weißwein aus Aligoté, der von Domaine Jean Jacques Confuron in der AOC Bourgogne Aligoté im Burgund, Frankreich, hergestellt wird.

 

Domaine Jean Jacques Confuron ist ein Familiengut in Premeaux-Prissey an der Côte-d'Or, im Burgund, das Jean-Jacques Confuron gehörte und das heute von seiner Tochter Sophie, zusammen mit deren Ehemann Alain Meunier, geführt wird. Das Gut besteht aus acht Hektar Weinbergen, die von Pferden gepflügt werden, um eine Verdichtung des Bodens zu vermeiden, und wo nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus gearbeitet wird. Das Ehepaar Meunier-Confuron war die treibende Kraft hinter dem umweltfreundlichen Weinbau, mit dem Ziel, die Gewinnung hochwertiger Rohstoffe zu fördern, aus denen Landschaftsweine hergestellt werden, die den Charakter jeder Sorte mit dem Zeichen der Eleganz, was das Burgund ausmacht, aufrichtig widerspiegeln.

 

Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Bourgogne Aligoté hergestellt wird, stammen aus alten Weinbergen an Hängen mit kalk-tonhaltigen Böden, dessen Weinbereitung in Edelstahltanks erfolgt, in denen der entstandene Wein dann auch auf seiner Hefe reift. Es kommen keine Holzfässer zum Einsatz, damit die Spannung, die Säure und die Frische der Sorte Aligoté beibehalten wird.

 

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Leicht gewürzte Salate, Risotto, Ziegenkäse

Feststellung aus der Weinprobe J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2018 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen, die an weiße Früchte erinnern, begleitet von Zitrusnuancen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer angenehmen Frische und ausgewogener Säure. Ein Wein, der eine ausgezeichnete Option darstellt, um in die burgundischen Aligoté-Weißweine einzutauchen.
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Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne Aligoté

Bodega Domaine Jean-Jacques Confuron

Andere Weine aus der AOC Bourgogne Aligoté

1+1=3 (U Més U Fan Tres), begann mit seinen kommerziellen Aktivitäten vor mehr als zehn Jahren, obwohl die Gründer dieses Weingutes schon viele Jahre zuvor in der Weinwelt arbeiteten. Der Name von 1+1=3 bezieht sich auf die Summe der verschiedenen Synergien: der Passion für die gute Arbeit im Weinberg und bei der Herstellung des Weins von Josep Piñol, dem Önologen. Die Liebe von Josep Anton Bonell für diese so geschätzte Frucht die uns die Region Penedés schenkt, ist es die den Ausbau, das Abfüllen in Flaschen und die Herstellung der Produkte, gemeinsam mit Carles Esteve, dem Hersteller von Garraf, koordiniert. 
Dies führt hervor, dass ihre Weine und Cavas in der EU, Japan, Belgien, Dänemark, Holland, Finnland, Italien und sogar in Kanada, Hong Kong, Singapur ... bekannt sind. Dieses Jahr wurden die Produkte sogar in Cataluña und anderen Teilen Spaniens geehrt. Die Energie die uns Carles, Josep und Josep Anton übermitteln, spornt das Team von 1+1=3 an, gemeinsam mit seinen Kunden zu arbeiten, die auch gleichzeitig die Botschafter der Produkte sind.

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