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Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse
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Ein atlantischer Rotwein voller Nuancen

Itsasmendi Eklipse
Rotwein Fass.
Vielfalt: Pinot Noir,  Hondarribi Zuri
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Herstellungsgebiete: Baskenland
Bodega: Itsasmendi
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Pinot Noir,  Hondarribi Zuri
Bodega: Itsasmendi
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Itsasmendi aus den Sorten Pinot Noir und Hondarribi Zuri in der D.O. Bizkaiko Txakolina (Baskenland).

Mit Sitz in Gernika (Vizcaya), wurde Bodegas Itsasmendi 1994 durch eine Gruppe von mehreren Winzern gegründet, mit dem Ziel, Qualitätsweine herzustellen. Heute ist sie eine der führenden Marken von Bizkaiko Txakolina, die hart daran arbeitet, Rotweine in einer Provinz aufleben zu lassen, die hauptsächlich für Txakolí bekannt ist.

Ein Beispiel für diese Arbeit findet sich in diesem Itsasmendi Eklipse. Ein Rotwein, der aus Weinbergen im so genannten kantabrischen Eichenwald stammt. Über 20 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt in kalkhaltigen Ton-Lehm-Böden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des Itsasmendi Eklipse sorgfältig ausgewählt und schonend zerquetscht. Anschließend werden sie in kegelförmigen Edelstahltanks vergoren. Schließlich reift der Wein 10 Monate in 2.000-Liter-Fässern und Bottichen aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Itsasmendi Eklipse ist ein ursprünglicher, roter Txakolí mit wunderbarer Säure und aromatischer Komplexität. Ein authentischer atlantischer Rotwein voller Nuancen.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Pilze, Reis und Fleisch, Risotto, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Itsasmendi Eklipse

Itsasmendi Eklipse 2016 ist ein saftiger Rotwein mit komplexen Aromen von roten Beeren, Noten von aromatischen Pflanzen und mineralischen Einflüssen. Am Gaumen ist er frisch, elegant und lang. Er zeigt eine gute Säure und Nachhaltigkeit beim Abgang.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bizkaiko Txakolina

2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bizkaiko Txakolina

Die Wahrheit ist, dass die Txakoli-Weine über mehrere Jahrhunderte hinweg von niemandem wirklich ernst genommen wurden, und nur sehr wenige hätten ihr Verschwinden bedauert. Gegenüber den kräftigen Weinen mit höherem Alkoholgehalt wurde der Txakoli als ein lokales „Weinchen“ von geringem Interesse betrachtet. Das waren die Zeiten, in denen der alkoholische Gehalt eines Weins noch seine beste Visitenkarte war. Zeiten, in denen die, noch unzureichenden, Produkte den unmaskierten Ausdruck der lokalen Rebsorten noch nicht zuließen. Dem muss hinzugefügt werden, dass der Txakoli stets ein Teil der Haushaltswirtschaft gewesen ist, die sich auf dem gleichen Niveau wie der Obst- und Gemüseanbau, Fleisch, Milch oder Fischerei befanden. Bis vor ein paar Jahrzehnten gab es keine fortgeschrittene Txakoli-Industrie, die darauf vorbereitet gewesen wäre, dieses kleine önologische Juwel konsequent zu erzeugen.

Andere Weine aus der D.O. Bizkaiko Txakolina

  • Gorrondona Tinto 2018

    Rotwein Jung Biowein. Bodega: Doniene Gorrondona. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Baskenland) Vielfalt: Hondarribi Beltza

    19,40 $
    6x
    18,42 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Bizkaiko Txakolina

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