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Invita Kosher

Invita Kosher
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Koscher
Koscher
Invita Kosher
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Elvi Wines
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Pansa Blanca
D.O. Alella (Katalonien)
Bodega: Elvi Wines
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Invita Kosher

Invita Kosher ist ein Weißwein aus der D.O. Alella, hergestellt von Elvi Wines.
Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Sauvignon Blanc und Pansa Blanca.

Die Traube Sauvignon Blanc wird im August geerntet unter Verwendung von 20 Kg Kisten, damit die Trauben nicht frühzeitig gären. Die Pansa Blanca, im Gegensatz, wird im September geerntet mit Anhängern von 2.500 Kg aus rostfreiem Stahl.

In der Bodega werden die Trauben des Invita Kosher am Auslesetisch aussortiert.

Diese passieren anschließend 6 Monate lang eine Mazeration mit Trockeneis und werden daraufhin in einer pneumatischen Presse gepresst.

Als letzter Schritt ereignet sich eine 17-tägige Gärung bei 15 Grad bevor sie etwas mehr als drei Monate auf ihrem Bodensatz lagern.

Elvi Wines ist ein spanisches Unternehmen, das sich auf die exklusive Herstellung von koscheren Weinen spezialisiert hat. Dafür arbeiten sie mit Bodegas aus verschiedenen D.O.s zusammen.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische vom Grill, Aperitif, Fettfische, Reisgerichte

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Alella

2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Alella

Bodega Elvi Wines

Nördlich von Barcelona, vor dem Mittelmeer liegt die kleine aber berühmte Herkunftsbezeichnung Alella. Sein Weinberg erstreckt sich auf überwiegend sandigen, ursprünglich granitartigen, Böden. Das Klima ist angenehm, mit einer jährlichen Durschnittstemperatur von 15ºC. Herbst und Frühling sind die regenreichsten Jahresabschnitte (600 mm Niederschlag jährlich).

Andere Weine aus der D.O. Alella

Imágenes y situación D.O. Alella

Elvi Wines ist ein Familienunternehmen, das sich ausschließlich der Herstellung und Vermarktung von hochwertigen koscheren Still- und Schaumweinen widmet. Elvi ist eine der wenigen Familien, die sich seit 1492 ausschließlich dem Weinbau und der Herstellung koscherer Weine in verschiedenen Anbaugebieten Spaniens widmet. Ihre Herausforderung war und ist es, die Qualität zusammen mit einer der am meisten verehrten Traditionen im Mittelmeerraum zu erhalten.

Andere Weine der Bodega Elvi Wines

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