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Idoia Negre

Idoia Negre
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Idoia Negre
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah,  Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Catalunya
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ca N'Estruc
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah,  Garnacha Tinta
D.O. Catalunya (Katalonien)
Bodega: Ca N'Estruc
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Idoia Negre

Idoia Negre ist ein Rotwein aus D.O. Catalunya der von Ca N'Estruc hergestellt wird, ein kleines Weingut mit Tradition seit 1548 in Bergabhang von Montserrat.
Dieser Wein wurde aus der Rebsorten Syrah und Garnacha nach traditioneller Art und Weise hergestellt. Die Vinifizierung wird separat durchgeführt, je nach Sorte und alter. Im Nachhinein gärt er in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur und täglichen Umpumpen für 15 Tage.
Zu guter Letzt reift dieser Wein für 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus verschiedenen Küfereien. Die Barriques sind neu, ersten oder zweiten Jahres, mit mittlerem Röstung.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Kleinwild, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Aufschnitt, Gereifter Käse, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Idoia Negre

Aussehen Kirschrote Farbe mit kastanienbraunen Reflexen. Geruch In der Nase tauchen Fruchtaromen (reife Rotfrucht) und Milchnoten auf. Leder, Tabak und süße Gewürze.
Geschmack Im Mund erweist er sich frisch, intensiv und geschmeidig. Es tauchen Fruchtnoten auf. Ein ausgeglichener Wein mit gut integrierten Tannine. Langer Abgang.
Aussehen Bright kirschrote Farbe mit Granat. Geruch Wo gebraten aromatische Intensität und die Art potent sind vor dem Hintergrund einer sehr reifen roten Früchten. Geschmack Eintrag kraftvoll, mit einem trockenen Gaumen und süß. Wir schätzen und nehmen die Früchte in der Nase mit intensiven Gefühlen der Arten. Seidige Tannine, integriert. Einige Adstringenz mit einem nicht zu anhaltendem Nachgeschmack.
Aussehen Cherry Pranger mit Granat Reflexionen. Geruch Aromen von schwarzen Früchten und sehr reifen roten, balsamischen Noten und Erziehung (rauchig und Leder). Geschmack Intensive, wiederholte Obst Nase, leicht herb. Tannine gut integriert. Mittel-langen Nachgeschmack.

Benotungen

  • Peñin 93
  • Decántalo 89
  • Decántalo 83
  • Peñin 88
  • Decántalo 84
  • Peñin 92

Auszeichnungen

Guía de Vinos de Cataluña Cata a ciegas-8,85

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Catalunya

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Very good
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Catalunya

Bodega Ca N'Estruc

Diese Herkunftsbezeichnung, die im Jahr 1999 von der Generalitat von Katalonien zugelassen und von der Zentralen Landesverwaltung im Jahr 2001 ratifiziert wurde, hat eine Produktionsfläche, die sich nahezu über die gesamte Rebfläche dieser autonomen Region erstreckt, obwohl die letztendlich bebaute Fläche viel kleiner ist. Die tatsächliche Produktionsfläche setzt sich aus über 340 katalanische Gemeinden zusammen. Diese Gemeinden gehören gleichzeitig den 4 autonomen Gemeinden an und überschneiden sich mit dem Produktionsgebiet der anderen 10, in Katalonien anerkannten, Herkunftsbezeichnungen (Alella, Empordà-Casta Brava Conca de Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona and Terra Alta).

Andere Weine aus der D.O. Catalunya

  • Més que Paraules Negre 2017

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Jaumandreu. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Sumoll.

    9,37 $
    Einheiten
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  • Exedra 2018

    Rotwein Reifung in Amphoren Biowein. Bodega: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    10,36 $
    6x
    9,82 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Puiggròs Signes 2013

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Sumoll.

    • Peñin 90
    14,68 $
    6x
    13,93 $/u
    -5%
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  • Sangre de Toro Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Torres. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    16,69 $
    6x
    15,82 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Inicis Sumoll 2017

    Rotwein In Tonkrügen. 8 Monate in Glas. Bodega: Bohigas. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Sumoll

    17,55 $
    6x
    16,64 $/u
    -5%
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  • Sentits Negres 2013

    Rotwein Crianza Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Puiggròs. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta

    18,06 $
    6x
    17,15 $/u
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  • L'Equilibrista 2015

    Rotwein Fass. Bodega: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Peñin 90-91
    • Suckling 90
    18,84 $
    6x
    17,87 $/u
    -5%
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  • Vinyes de Barcelona 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: L'Olivera. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Syrah und Garnacha Tinta.

    25,03 $
    6x
    23,77 $/u
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  • Clos d'Agon 2015

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos d'Agon - Mas Gil. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

    • Peñin 93
    • Suckling 94
    47,55 $
    6x
    45,16 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Catalunya

Francisco Martí ist für die Kultivierung der Weinberge im Besitz von 26-ha. Das Weingut befindet sich 165 m über dem Meeresspiegel, hat eine besondere Mikroklima und ist geschützt vor kalten Nordwinden durch den Berg Montserrat.

Andere Weine der Bodega Ca N'Estruc

  • L'Equilibrista 2015

    Rotwein Fass. Bodega: Ca N'Estruc. D.O. Catalunya. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    • Suckling 90
    18,84 $
    6x
    17,87 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Ca N'Estruc

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