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Hito

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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Hito
Rotwein Fass.
Vielfalt: Tinto Fino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Cepa 21
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Cepa 21
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Hito

Hito ist ein junger Rotwein, der von der Familie Moro in den Bodegas Emilio Moro in der DO Ribera del Duero hergestellt wurde.
Ein Hito ist ein Zeichen aus Stein, das dazu verwendet auf den Straßen die Richtung anzuzeigen. In gewisser Weise ist der Name mit dem zu vergleichen, was dieser Wein anstrebt: einen neuen Weg zu weisen, mit moderneren, jungen Weinen.
Hito ist ein sortenreiner Wein der Tinta Fina, von Reben, die mit Klonen von sehr bedeutenden Weinrben der Bodegas Emilio Moro verdedelt sind.
Die Traube mazeriert 18 Tage lang und wird Umpumpungen unterzogen. Schließlich wird der Wein 8 Monate lang in französischen Barriquefässern ausgebaut, die ihm eine subtile Eleganz verleiht. Dadurch hebt er sich von anderen jungen Weinen dieser Region ab und durch die Reife der Weine nähern sie sich einem gewissen Ausbau an.
Zu servieren 14ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gegrilltes Lamm, Gebratenes, Geflügel mit Soße, Reis und Fleisch, Hülsenfrüchte, Halbfester Käse, Stockfisch, Würzige Gerichte, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Hito

Der Jahrgang 2017, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, zeichnet sich durch Wärme und Trockenheit aus. Die Wasserreserven waren von Beginn an niedrig und in den Monaten Juli und August wurde es aufgrund der großen Trockenheit noch extremer, abgesehen von einigen starken Regenfällen zu Beginn der Ernte. Aber zweifellos war das Jahr geprägt von dem Frost, der am 28. April, kurz nach dem Austrieb und mit einer schwachen Pflanzenmasse, einen Großteil der Ribera del Duero heimsuchte. Er prägte das vegetative und blühende Wachstum das ganze Jahr über mit großen Produktionsausfällen. Diesem Unfall folgten einige sehr warme Monate im Juni und Juli. Aufgrund dieser Ereignisse zeichnen sich die diesjährigen Weine als Weine mit mehr Volumen und durchschnittlicher Säure aus. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu trinken und sie weisen eine gute Alterungsfähigkeit auf.
Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Aussehen Kirschrot mit violett schimmernden Tönen. Sauber und glänzend.
Geruch Komplex in der Nase, sauber und ausgewogen. Aromen von roten und dunklen Früchten in ihrem idealen Reifegrad treten hervor. Würzige Noten, Kakao und Lakritz. Im Hintergrund tauchen feine Röstnoten auf. Geschmack Schmackhaft von Anfang an. Vollmundig, mit einer großartigen Struktur. Eine definierte Säure sorgt für eine erfrischende Empfindung, reifes und süßes Tannin. Ein langer Abgang, voll von fruchtigen Aromen und würzigen Noten. Eine wahre Gaumenfreude! Ein großartiger Rotwein zu einem herovrragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
Aussehen Kirschrot mit violett schimmernden Tönen. Sauber und glänzend.
Geruch Komplex in der Nase, sauber und ausgewogen. Aromen von roten und dunklen Früchten, in ihrem idealen Reifegrad, treten hervor. Würzige Noten, Kakao und Lakritz. Im Hintegrund tauchen feine Röstnoten auf. Geschmack Schmackhaft von Anfang an. Vollmunig mit einer großartigen Struktur. Eine definierte Säure sorgt für eine erfrischende Empfindung, reifes und süsses Tannin. Ein langer Abgang, voll von fruchtigen Aromen und würzigen Noten. Eine wahre Gaumenfreude! Ein großer Rotwein zu einem herovrragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
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Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 87
  • Winespectator 88

Auszeichnungen

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Cepa 21

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Miros de Ribera Roble 2017

    Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo.

    • Suckling 91
    9,90 $
    6x
    9,39 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Vilicious 10 meses 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    9,94 $
    6x
    9,44 $/u
    -5%
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  • Bardos Romántica 2016

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bardos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Peñin 90
    • Decanter 92
    10,03 $
    6x
    9,53 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Portia Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Portia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 89
    • Suckling 93
    10,12 $
    6x
    9,57 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Bracamonte Crianza 2014

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern und 12 Monate in der Flasche. Bodega: Yllera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    10,17 $
    6x
    9,71 $/u
    -4%
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  • Pruno 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Villacreces. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tempranillo.

    • Peñin 91
    • Suckling 93
    10,31 $
    6x
    9,76 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Pruno 2018

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Villacreces. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tempranillo.

    • Parker 91+
    10,31 $
    6x
    9,76 $/u
    -5%
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  • Torremorón Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bodegas Torremorón. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    10,58 $
    6x
    10,03 $/u
    -5%
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  • Carmelo Rodero 9 Meses 2018

    Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Peñin 90
    • Suckling 91
    10,58 $
    6x
    10,03 $/u
    -5%
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  • Condado de Haza Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Condado de Haza. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    10,58 $
    6x
    10,03 $/u
    -5%
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  • Supernova Crianza 2014

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 89
    • Peñin 90
    10,90 $
    6x
    10,35 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Bodegas Cepa 21, in der D.O. Ribera del Duero, ist das persönlichste Projekt der dritten Generation der Familie Moro, den Eigentümern der bekannten Bodega Emilio Moro, auch in der D.O. Riber del Duero zu finden. Das Weingut wurde mit der Absicht gegründet, moderne Weine herzustellen, die den aktuellen Trends eines sehr anspruchsvollen Marktes entsprechen.

Andere Weine der Bodega Cepa 21

  • Cepa 21 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 90
    16,22 $
    Einheiten
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  • Hito Magnum 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    21,21 $
    Einheiten
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  • Cepa 21 Magnum 2015

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    37,29 $
    Einheiten
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  • Malabrigo 2015

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 21 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    • Parker 91
    46,04 $
    6x
    43,71 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Cepa 21

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