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Hito Rosado

Hito Rosado
4.86/5.00 aus 857 Kundenbewertungen
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Biowein ohne Zertifikat
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Hito Rosado
Roséwein Jung.

Verfügbare Jahrgänge von Hito Rosado

  • Hito Rosado 2017
    6,12

  • Hito Rosado 2017
    6,12
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Eigenschaften von Hito Rosado

Hito Rosado ist ein Rosé der Bodega Cepa 21 in D.O. Ribera del Duero. Die Bodega gehört der Familie Emilio Moro, die auch die bekannte Bodega Emilio Moro besitzt.

In diesem Fall die Bodegas Cepa 21 charakterisiert sich durch ihr minimalistisches und funktionelles Design und durch die Herstellung der Weine auf moderne Weise.

Hito Rosado wird komplett aus der Sorte Tinto Fino hergestellt. Die Weinreben werden in einer Höhe von 750-850m über dem Meer auf ton- und sandartigen und schlammigen Böden angebaut.

Bei der Herstellung wird ein kaltes Vorklären und danach eine Mazeration von etwa 24 Stunden durchgeführt.
Nach der beendeten Mazeration gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12 und 15 ºC in Edelstahlttanks.
Schlieβlich ruht der Wein sechs Monate lang mit den feinen Bodensätzen und einem Groβteil an Kohlensäure.

Hito Rosado ist ein andersartiger Roséwein, der aus der Sorte Tinto Fino hergestellt wird, er erinnert uns an einen Rotwein aber mit der Frische der Roséweine.

Alkoholgehalt: 13.5%
Zu servieren 10ºC
Harmonie
Tempura, Aperitif, Weichkäse, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Hito Rosado

Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Aussehen Sehr reintöniges, glänzendes und auffälliges Erbeerrosa. Geruch Groβe aromatische Intensität, Aromen reifer, roter Früchte (Erdbeeren und Johannisbeeren). Hintergrund mit blumigen Noten und Dufterlebnissen. Geschmack Guter Eintritt in den Gaumen, samtig und kräftig. Gut Ausgeglichener Säuregehalt. Einhüllende Entwicklung der frischen, roten Früchte und zitrischen Noten. Langer und fruchtiger Abgang.
Wir stehen vor einem komplizierten Jahrgang, obwohl die Knospung der Rebe etwas früher erfolgte, verzögerten die niedrigen Temperaturen im Frühjahr den Vegetationszyklus, der sich im Sommer trotz eines warmen Juli nicht mehr erholte. Die Weinlese wurde sehr schnell vollzogen und mit einem zusätzlichen Aufwand seitens der Winzer durchgeführt, die die Früchte, die nicht den optimalen Bedingungen entsprachen, verwarfen, um so das mögliche Aufkommen eines Botrytis-Befalls aufgrund der Regenfälle zu verhindern. Die Weine dieses Jahrgangs, die als gut eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, einen großartigen Fruchtausdruck und viel Frische.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    06/23/18 Hito Rosado 2017 Serh guter Rosé, leicht und doch gehaltvoll
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    Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero

    Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

    Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

    • Protos Rosado 2017

      Roséwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Protos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

      5,87
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    • Aire de Protos 2017

      Roséwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Protos. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinta del Pais.

      • Peñin 88
      7,36
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    • Roselito 2017

      Roséwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino und Albillo.

      • Decántalo 92
      • Parker 90
      • Peñin 92
      7,98
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    • Arzuaga Rosae 2017

      Roséwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      • Peñin 90
      8,88
      6x
      8,43 €/u
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    • Pícaro del Águila Clarete 2016

      Roséwein Fass Biowein. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Bobal und Tempranillo und Albillo.

      18,97
      6x
      18,02 €/u
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    • Le Rosé de Antídoto 2016

      Roséwein Fass Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino und Albillo.

      • Decántalo 94
      • Parker 93
      • Peñin 91
      45,70
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      43,39 €/u
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