Herencia Altés La Peluda

Herencia Altés L’Estel ist ein Rotwein, der von der Kellerei Herencia Altés in Batea, D.O. Terra Alta, hergestellt wird.

Die Bodega Herencia Altés wird im Jahr 2010 geboren, als Nuria Altés beschließt, Trauben von ihrem Vater zu kaufen und ihren ersten Wein in Batea zu bereiten. Das war die Geburtsstunde von Herencia Altés. 3 Jahre später investiert sie in ihr eigenes kleines Weingut und erwirbt ihren ersten Weinberg: La Serra. Momentan bewirtschaften sie mehr als 60 Hektar, davon alles mit ökologischen Methoden. Sie haben neun Weine auf den Markt gebracht und bauen gerade ihre neues Weingut, das über 4000 qm groß ist und, im Weinberg gelegen, in seine Umgebung integriert ist.

Herencia Altés La Peluda ist ein Wein aus Garnacha Peluda, eine Rebsorte die einen ähnlichen Reifeprozess wie die Garnacha Tinta durchläuft, jedoch wird sie für diesen Wein separat gelesen. Die Weinlese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten, mit Selektion der Trauben im Weinberg. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei 23-26°C mit täglichem Umpumpen. Die malolaktische Gärung und die Reife erfolgt in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, in denen der Wein 10 Monate ruht.

Herencia Altés La Peluda ist ein fleischiger, opulenter und hochfeiner Wein. Elegant und frisch – für Núria ist dieser Garnacha Peluda ihr Pinot Noir.