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Heinrich Blaufränkisch

Heinrich Blaufränkisch
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Biowein

Fröhlich, intensiv und sehr fruchtig

Biowein
Heinrich Blaufränkisch
Rotwein Fass.
Vielfalt: Blaufränkisch
Ursprungsbezeichnungen: Burgenland
Herstellungsgebiete: Burgenland
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Blaufränkisch
Burgenland (Burgenland)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 12.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Heinrich Blaufränkisch

Heinrich Blaufränkisch ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Blaufränkisch im Burgenland (Österreich) vom Weingut Heinrich.

 

Die Familie Heinrich ist derzeit hauptsächlich dafür bekannt, dass sie die österreichische Region Burgenland-Neusiedlersee, die in erster Linie für die Herstellung von Weißweinen bekannt ist, in eine prestigeträchtige Weinregion mit hochwertigen Rotweinen verwandelt. Seit Gernot und seine Frau Heike 1985 die Leitung übernommen haben, haben sie es verstanden, das Weingut der Familie optimal zu nutzen, und haben es zu einem Maßstab gemacht.

 

 

Heinrich Blaufränkisch stammt aus Weinbergen am Neusiedler See, am Fuße des Leithaberg. Ein Ort, der durch seine Kalkstein- und Schieferböden gekennzeichnet ist. Es wird ökologischer Anbau ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder anderen chemischen Produkten betrieben. Die Weinlese und Auswahl erfolgen manuell.

 

 

Im Keller werden die Trauben des Heinrich Blaufränkisch schonend zerquetscht und spontan mit einheimischen Hefen und zweiwöchiger Mazeration in Holz- und Edelstahltanks fermentiert. Schließlich reift er 18 Monate in Holztanks und in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern.

 

 

Heinrich Blaufränkisch ist ein Wein mit echtem Stammbaum. Ein fröhlicher, intensiver und sehr fruchtiger Rotwein, der ein klares Beispiel für all die fantastischen Ausarbeitungen ist, die in letzter Zeit im Burgenland durchgeführt werden.

 

Zu servieren 14.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Aufschnitt, Gereifter Käse, Aperitif, Geräuchertes

Feststellung aus der Weinprobe Heinrich Blaufränkisch

Heinrich Blaufränkisch 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von kleinen roten Früchten, Kräuternoten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, leicht und lebhaft. Ein Wein mit mittlerem Körper, weichen Tanninen und zarter und lebendiger Säure.
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Ursprungsbezeichnungen Burgenland

Bodega Weingut Heinrich

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