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Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner

Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner
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Biowein Vegan

Ausdrucksstarker und aromatischer Weißwein aus Grüner Veltiner, aufrichtig und natürlich

Biowein Vegan
Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Grüner Veltliner
Ursprungsbezeichnungen: Weinland Österreich
Herstellungsgebiete: Wien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Grüner Veltliner
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner

Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner ist ein sortenreiner Weißwein aus Grüner Veltliner, der vom Weingut Hajszan Neumann unter der Bezeichnung Weinland Österreich in Wien, Österreich, hergestellt wird.

 

Die Trauben, aus denen der Wein Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner hergestellt wird, stammen aus über 20 Jahre alten Reben, die auf einem Hochplateau neben der Kahlenbergerstrasse angebaut werden, wo Böden aus Kalksteinverwitterung und Muschelkalk, extrem kalkhaltig, überwiegen. Alle Weinberge des Weinguts werden nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet.

 

Die Weinlese wird manuell durchgeführt und nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Rispen etwa sechs Stunden lang mazeriert, bevor sie schonend gepresst werden. Der Most wird in große Holzfässer umgefüllt und fermentiert mit seinen einheimischen Hefen. Der resultierende Wein durchläuft eine angemessene Reifephase mit seinen Hefen und wird schließlich ohne Klärung oder Affinage in Flaschen abgefüllt.

 

Im Weingut Hajszan Neumann wird eine große Hingabe zu Qualität gelebt, die sie dazu veranlasst hat, biodynamische Praktiken zu etablieren, um eine permanente Kontrolle und Überwachung ihrer jeweiligen Weinberge zu gewährleisten, in denen handwerkliche und vollständig manuelle Arbeiten ausgeführt werden. Der Rebschnitt ist ausgewogen und die Ernte selektiv und akribisch, wodurch Weine mit Charakter entstehen, die das Gebiet, aus dem sie stammen, widerspiegeln. Aufrichtige Weine aus gesunden Trauben.

 

Zu servieren 0.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Grillhähnchen, Risotto, Magerfische im Ofen, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner

Hajszan Neumann Ried Haarlocke Nussberg Grüner Veltliner 2018 ist ein Weißwein, der in der Nase ein sehr aromatisches Profil aufweist, in dem reifer Apfel, feine Mango, ein Hauch von Sandelholz und Gewürzen, Orangenschale und Wiesenkräuter erscheinen. Sein Mundgefühl bietet eine ausgewogene, saftige und elegante Säure. Ein Weißwein mit einer mineralischen Nuance und einem hervorragenden Alterungspotential.
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Ursprungsbezeichnungen Weinland Österreich

Bodega Weingut Hajszan Neumann

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Imágenes y situación Weinland Österreich

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